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雕刻成一幅巨大的玉雕食谱，摆放在钢城总店的大厅内。同时还有一百三十件小的玉质菜谱被挂在各个展台上方，上面详细的说明了每一道菜的做法和用料以及该菜的出处由来，甚至包括是哪位大师亲手调制的都记录在上面，素食者们可以根据个人喜好自由的选择自己爱吃的素菜品尝。

厨师招聘算得上是顶难的一个环节，但叶皓东出了个绝妙的主意，他告诉宋豪在整理素食菜谱时就要注意各个寺庙里有拿手绝活的僧道师傅们，要把素食斋的营业宣扬成佛道两界的盛事，要吸引他们主动来把这件事做好做大。为此叶皓东定下的最后的一个举措就是每天香客留的全部营业利润将拿出百分之二十来捐献给希望工程。每个月拿出余下的利润的百分之二十用来布施一处急需整修的古寺庙。正是这个主意，让这些迷信来世今生因果循环的大师傅们，纷纷愿意踏足这俗世助香客留一臂之力。

香客留开业后的一天，钢城总店内。

宋豪吃惊的看着这家原以为最不赚钱的买卖产生的利润额报表。其中七家店营业收入为四十一万，中规中矩的成绩，比之香留客快餐相去甚远，最让宋豪吃惊的是顾客们布施的收入，七家店一天内总计收到布施款项四百三十五万八千余元！这些钱扣除承诺的捐出部分，七家店单日营业纯收入也已经接近三百万！就算这样的盛况不能持续下去，但宋豪相信，各类祭祀活动频繁的佛道两界每个月都会有几天值得庆祝的日子，只要赶上这样的日子，素食斋的买卖就不会差。这简直就是个聚敛人气和财富的双赢宝贝啊。

第三十章 翻天覆地的变化正在发生着

加更一章。

客留香是三大连锁产业最先开业的，但由于这是一项主要靠天长日久积累口碑的产业，所以叶皓东的意思就是重点针对本店平价便捷的特点以及入住后绝对安全做宣传。保利刚已经出狱，杨军虎在张天鹏的运作下也于九八年初提前一年出狱，现在他们和丁大伟都是客留香的安保人员的头目。客留香的安保机构是叶皓东独创的。也是客留香的特色之一，更是宋豪最不放心的部门。三分之二的成员由刑满释放人员组成的安保部，分为反扒组，维稳组，外事组。一些已经拖家带口不愿意走老路的昔日混混通过各种关系被招进这个可以发挥他们强项的部门。反扒组主要负责的是防止客人在客留香期间遭遇盗窃诈骗类的事儿，组长正是刚抱了孙子的老贼头大鼎子，保利刚则作为他的副手兼打手，一旁协助连带监督。维稳组主要负责维护客留香日常运营的稳定，调解纠纷等工作，负责人由老道的朱铭富担任。外事组主