第560章 小松小黎朱有福（5 / 5）

点的苦味，有点烧糊了，里面的鸭肉很嫩很嫩，香料的滋味完全融入到鸭肉里面。

拿一张薄饼，夹了两片鸭肉，沾着甜面酱，将葱段，瓜条，萝葡条，白糖，蒜泥包裹在里面，咬掉半块，这样可以把那一丝丝烧糊的味道遮挡住一些：“你们两个也尝尝吧。”

雷磊迫不及待的拿着筷子，夹了一片肉在自己的嘴巴里，冰萤细细品味着：“我给九分，有一点点烧糊了。”

江小厨喝着白开水，清口，看着大口吃着烤鸭的小南，问道：“雷磊裁判，请问这道菜，您能给几分呢？”

：“我给十分。”

：“哇，我们雷磊对三位的评价很高吗？”

小黎用围裙擦着手问道：“老板，您给几分呢？”

：“首先，皮确实烧糊了，吃多了口涩，这一点扣十分，其次，你们的大料，煮的时间太长，味道太浓了，扣十分，第三就是这个刀工，虽然要连皮带肉，但是你的皮也切得太多了，吃多了会腻，下次想想办法，怎么切带能让肉尽可能多的片下来，而皮少一些，这一点，再扣十分，第四，这个鸭子的选择上，好的食材，做菜的时候才能事半功倍，这一点，加十分，鸭子选的非常好。”

小松被表扬欢呼起来，朱有福小黎都被扣分了，有一些不高兴，斜眼瞪着小松，小松立马就老实了下来。

江小厨喝着热茶：“你们是一个团队，我希望你们能保持团结一致，不以物喜不以己悲，团结向上。”

三个异口同声道：“是老板。”