第560章 小松小黎朱有福（4 / 5）

：“我叫小松，喜欢吃坚果，喜欢收集食材。”

第二个是狐狸，露出一双锋利的爪子：“我叫小黎，刀工最棒。”

第三个猪：“我叫朱有福，最会烹饪了。”

：“那好，今天晚上的晚饭就由三位合力完成好了。”

：“老板想吃点什么，我们去准备。”

：“烤鸭，这可是一道十分考究的菜哦，先是食材的挑选，然后是烹饪，最后是片鸭，刚好包含了你们三个的长处。”

小松，小黎，朱有福陷入困境：“我们不会做烤鸭。”

：“所以我要收你们为徒啊，不然怎么教你们手艺啊，我现在要考究一下你们的领悟能力，食谱我已经写好了，拿去吧。”

小松先拿过食谱，江小厨写的很详细呢，连连答应，冰萤带着他们去后面的仓库里面挑选食材，来到仓库，挺大，但是食材更多，冰萤领着他们来到鸭子笼前面：“小厨嘴巴很刁的，如果你们好好做，哪怕不得十分手艺，小厨也不会为难你们的，加油哦。”

随后又带着他们来到厨房，熟悉各种工具存放的地方，熟悉了工作环境，接下里就交给他们了。

先是小松挑选鸭子，一只肥嘟嘟的鸭子足足有五斤重，提到水池边上交给小黎，小黎仔细研究着宰杀的方法，拿出一柄小刀先放血，烧开一壶热水，保持着皮的完整将毛剔除干净，之后在鸭子身上开个小洞，把内脏拿出来，找来一只羊脬，另一头顺着打开的口子处，将管子塞进去，不住地按压着羊脬，将羊脬里面的空气鼓动进去，完整的把鸭子骨架撑开，扎紧口子，放在通风处吹着，鸭皮水分微微干了，抹上一层蜂蜜，继续挂在通风处吹风，在看看朱有福这边，正在预热炉子，朱有福平日里应该是没少给自己准备好吃的，热炉子的手法很是娴熟呢，天渐渐黑下来，鸭子也吹好了，炉子也完成了预热，取下来鸭子，准备一些香料，放在火上煮水，随后过滤了灌到鸭子肚子里面，缝好口子免得流出来，拿出一只铁环，卡着鸭子的脖颈处，然后把鸭子挂在炉子里面烤，不停的调换鸭子的位置，以便鸭子受热均匀，周身都能烤的晶莹饱满。

表皮呈现枣红色，鸭子也就烤熟了，上桌前，解开封口处，将里面的汤倒出来，便可以上桌了，小黎拿着菜刀，一片一片连皮带肉切完之后，均匀的码在盘子里面，放在三位评委的面前，雷磊咬着嘴唇，冰萤看着江小厨，江小厨拿起筷子，先尝了一口，表皮酥脆的很，带着一股淡淡的果木的清香，只是火候稍微欠了一点点，有一点