第1059章 三个选项!(3 / 5)

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为认同的口味,起初他也只是抱着试试看的想法,可是自从他吃过自己的一次尝试之后,张晓波就永远放弃了原本的套路,改用三种调料做炒鸡蛋。

是的,你没有看错,只是三种调料,做出的炒鸡蛋味道却是非常鲜美,可口,而又有种浓厚不腻的口感。

那三种调料都是通常家中必不可少的食材,第一种是咸盐,无疑,无论做什么菜都离不开咸盐,这是众所周知的。

第二种调料或许就很少有人尝试了,他放的第二种调料是味精,味精,味精。

第三种做菜的调料则是常人根本没有想过的十三香。

就是这三种日常家里做菜常用的调料,咸盐,味精,十三香,做出的味道堪称世上一绝,至少张晓波相信除开他之外,很少有人会将这三种不同的调料搭配在一起,味道简直一绝。

食用盐与味精与十三香的比例大致在1比1比1,嗯,就是这样看似简单的比例,做出的味道不管是任何人吃了,都会赞不绝口,张晓波一边对大家说着还一边告诉大家,自己也可以试试。

反而炒鸡蛋对于手法的要求不是很高,只要按照他说的这样去做,味道绝对令你意想不到。

而第三道菜,张晓波则决定为大家准备一盘柿子炒鸡蛋,靠!为什么还是鸡蛋?一位他会做的菜并不算多,尽管在炊事连混过不少时日,但他喜欢吃的就那几种,对于自己喜欢吃的当然要细心研究,对于不喜欢吃的,通常张晓波是不会留意的。

他做柿子炒鸡蛋的做法事实上,和普通厨师还有很大区别,盐放的稍微有些多,但从不放糖。要知道,糖在柿子炒鸡蛋的这道菜品中是能够提升鲜味的,可他不是,他从不放糖,放的而是酱油,这会使柿子炒鸡蛋看起来更黑更胡,更有口感。

至于火候,他做柿子炒鸡蛋的火候也比通常的厨师要大,而且他的柿子炒鸡蛋中,蒜放的特别多,这能在很大程度上盖过鸡蛋的腥味,提升柿子的鲜味儿。

是的,这才是胖子做柿子炒鸡蛋与厨师的真正区别,通常厨师做出的柿子炒鸡蛋都是甜口的,鸡蛋软趴趴的,但张晓波做出的鸡蛋柿子却相当硬,又非常有嚼头,利用算的鲜香取代糖的鲜香,对比之下你会突然发现,原来柿子炒鸡蛋还能这么吃,它的味道甚至不亚于任何一种肉菜,绝对是下饭的第一首选。

听着时空穿梭器厨房里传出的叮叮咚咚声,众人一时陷入沉默……

表情最惊讶的就是刀锋武士与梦蝶,两人虽然不能说完全了解胖子,但

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