第984章 薙切绘里奈的鰆鱼料理，料理基础五项之调味（2 / 6）

废物。

幸平创真的料理她也吃过，的确是有实力的。

只是那家伙一副吊儿郎当想要拿捏人的态度，实在是让人非常火大。

「他们都做了什么料理？」

薙切绘里奈追问。

「是鰆鱼，一个花椒碳烤鰆鱼配卷心泥，一个煎鰆鱼块盐海带汤茶汤泡饭————」

布罗利倒是把早上吃过的比试料理情况，告知给面前的少女。

「鰆鱼是吧————」

薙切绘里奈磨着牙，转头就看向新户绯沙子：「绯沙子，第六料理楼有备货新鲜的鰆鱼吗？」

「有的，绘里奈大人，昨天晚上刚来了一些鲜货，学园后勤部有按照料理楼的资源配给，给配备了一些鱼类鲜货的份额。」

秘书少女只是翻看了一下手里的笔记本平板电脑，就给出一个确切的回复，第六料理楼现有的食材备货情况，基本都是她在管理。

「行，那现在取一些过来。」

薙切绘里奈说着，转身就走向料理厨房。

「布罗利，你也一起过来。」

顺带的，她还把身后的赛亚人少年一起叫上。

「薙切小姐，你现在就准备帮我补课吗？」

「补课的事情之后再说，我现在也要做一份鰆鱼料理，做好后，你就给我品鉴一下，然后告诉我，谁的鰆鱼料理更加美味。」

薙切绘里奈有些气势汹汹地说着，却是准备介入早上一色慧和幸平创真的料理比试之中。

「呃，好的。」

布罗利有点懵，但还是点头应下，反正有新的料理可以吃了。

新户绯沙子很快回来，手里提着一个真空包装的袋子。

里面，则是装着一整条大鱼。

鰆鱼，指的其实就是马鲛鱼，这种鱼的肉质紧实、刺少、脂肪适中，富含蛋白质，是沿海地区常见的鱼类。

而这种鱼常见的做法有四种，分别是清蒸、红烧、香煎，以及腌制熟成，但腌制熟成耗时太长，清蒸又凸显不了料理人的本事，红烧用到的葱姜蒜又会覆盖鱼的本味，并不是薙切绘里奈喜欢的。

所以，少女采取的是和幸平创真一样的法式香煎做法，布罗利只见薙切绘里奈在接过鱼肉后，就用切片刀迅捷切开外部的真空袋取出里面的新鲜鱼肉，然后将鱼肉块片成2cm

的厚片，用盐、姜片、料酒进行腌制。

约莫15分钟，就用厨房纸吸干腌好鱼肉的