第972章 真下药了（4 / 6）

神酒的味道，独特而又诱人。

「一种别的地方产的葡萄酒酒液，味道据喝过的人说是极好的。」

布罗利回答，而随着大火煮沸，酒精蒸发，空气中的味道逐渐变得迷人起来。

铲子刮起锅底所有焦化的肉渣，加入刚才腌制肉一个小时内熬制的牛骨高汤，让汤汁高度没过肉块，再加入百里香束，香叶，少量盐和黑胡椒。

「接下来，就是盖盖焖煮，小火慢炖了。」

「大火是不是能快点？」

布罗利闻着空气中飘散的香味，咽了咽口水就问。

「不能，大火会让牛肉收紧发硬，导致口感不佳。」

「行吧，我就问问，对了，这些口蘑和珍珠洋葱什么时候下？」

「最后30分钟下，太早下这些只会被炖烂。」

田所惠盯着锅，嘴里念着过去了多少分钟，似乎依旧有些紧张。

「不用这么记时间吧，讲台那边不是有钟表吗？」

「抱歉，我只是有些过于紧张了，毕竟，我要是再得一个e评分的话，就要面临被学校劝退的处置了。」

「行，那我陪着你计时吧。」

「，这怎么好意思。」

「没事，我们两个人计时，总比你一个人更准，而你也不用太紧张，因为我也会帮你计时。」

布罗利说着，就走到田所惠的身边，陪少女一起盯着炖煮锅看。

「还剩45分钟————」

两个人同时念时间，让少女感觉有点怪怪的，她小心看了眼旁边的布罗利，不知道为什么内心的紧张情绪渐渐消散。

田所惠，幸福数值提升中。

布罗利只是陪着计时，少女的幸福数值就不断提升，这让他非常欣慰。

在到了31分钟的时候，他就去处理白口蘑。

其中部分白口蘑对半切开，部分则是切片处理。

黄油下锅，珍珠洋葱加入少许白糖，煎至焦糖色。

换锅，大火干煎口蘑炒干水分。

然后，把这些都加入炖煮锅中。

最后是收尾调味，需要捞出香叶，百里香束，品尝酱汁，微调盐和黑胡椒。

「酱汁浓稠光亮，可以出锅了。」

田所惠拿来盘子，一份份勃艮第红酒炖牛肉被盛出来。

两锅肉炖出了六份标准餐量，表层撒上切碎的欧芹，香气就直往鼻子里窜。

「接