第66章 熊婶子的豆腐(3 / 3)
豆腐绝对百搭,跟啥都能做到一块去,大块大块的油滋啦,跟豆腐一块炖,有道是千炖豆腐万炖鱼,越炖越香,越炖越入味,直到豆腐被炖得表面油光光,表皮紧绷绷才好。
现在的人,心都浮躁,就连做豆腐都是如此,为了压称,为了尽快出坊,豆腐内的浆水都没有压尽,使得豆腐松散,别炒了,就算是炖,十几分钟就散成豆腐渣了。
熊婶子做出来的豆腐,绝对算得上是一绝,来也是,用妖力做出来的豆腐要是不好吃,就白瞎人家熊婶子费的那个劲了。
锅里的豆腐炖了快一个时了,仍然一块是一块,表皮红润紧崩,细孔中也浸满了汤汁,然后再用火慢慢地咕嘟着,真到汤汁收尽。
等到宋书书开始做泥鳅钻豆腐的时候,胡莉、虎啸林、路家两口子他们,该来的都来了。
宋书书赶紧笑脸相迎,免得自己再撂脸子,把他们吓到了,最后剩下一锅锅的豆腐,左一顿又一顿,吃得腻歪,扔了又舍不得。
他都开始琢磨着,是不是养条狗吃剩饭剩菜了。
当然,这些家伙真要是吃起来,养条狗连菜汤都吃不着,铁定饿死。
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