第114章 十届首胜（第二更）（1 / 3）

“陈墨，你能在这场中外美食交流赛中做出几乎完全失传的随园菜式，即发扬了我们金陵本地官府菜，又向所有人证明了中华美食的悠久历史和饮**髓，实在是难能可贵。”洪七的声音虽然沙哑，但字字清晰。

“炝果焦糖三文鱼，这道菜的食材实际上在中国这里并不流行，菜式本身在《随园食单》里也属偏门菜式，但你却把它做了出来，还做的无可挑剔，综合所有的表现，我要的是，在第二轮比赛中，我非常坚定的要投陈墨一票。”

洪七点评完陈墨的菜品后，直接亮出了自己的看法。

“哇哦，洪师傅，你刚才的那段历史，真的太棒了，我一直都对中国悠久的历史文化非常感兴趣，刚才你所的，其实也就是中华美食一直盛传的饮食文化，我的没错吧。”福特森女士接口道。

“是的。”洪七点了点头。

“呼...”福特森长吁一口气，看着台上脸色煞白的罗伯特道，“肖恩，你做的鲜果三文鱼银丝卷也很好，但是面对陈墨的菜品，它真的是无可挑剔，并不是你的菜品不好，如果要失败，只能败在了陈墨的这道菜品长达两百多年的悠久历史上。”

福特森完，眼神坚定的看向陈墨，口中道：“我投陈墨一票。”

已经有两名评委选择将胜利的选票投给了陈墨。

罗伯特面若死灰，如斗败的雄鸡一般，低垂着头颅。

众人其实已经知道了结果，但这种美食交流赛，并非依据选票分胜负，还要看看第三位评委阿特顿怎么，如果阿特顿将选票投给了罗伯特，而且理由非常充分，则三人还要认真商议讨论一番，议出结果，但如果阿特顿也将选票投给陈墨，则无需再讨论，陈墨直接获胜。

所以阿特顿的选票和发言，至关重要。

“嘿，陈，你的这道菜的确非常好，但是，就如洪师傅自己所讲述的那样，随园菜的历史非常悠久，关于随园菜，你有什么理解和看法吗？我想听一听你的见解。”

阿特顿并没有直接发表意见，反而丢给了陈墨一个问题，这是在考验陈墨对随园菜的理解。

看来与罗伯特同为美国人的阿特顿，还想为罗伯特做一下最后的努力。

听完阿特顿的问题，陈墨毫无迟疑的道：“随园菜的特点在于三点：原料、烹饪、外观。”

“一是在于原料，本次菜品所用的食材都是大会组委会所准备的顶级食材，三文鱼是现场切好直接加工的，在原料上选材优质。”