第八章 鲫鱼汤（2 / 3）

可以慢慢熬，把香味熬出来。

“琪，蘑菇都收拾好了。明日一大早，娘陪你一起去一趟县城，顺便把这几日的绣活拿去。”魏氏在屋子里已经闻到了蒜葱的香味，刚走出门，就见琪安静地蹲在地上，守着铁锅。

“好的，娘，只不过县城离我们这边有多远？需要走路去吗？”琪干黄的脸靠着铁锅，被柴火的热气灼得满脸通红，看起来比起以往那副营养不良的样子倒是多了些孩童的水润光泽。

“要走到村头，如果运气好碰到去县城的驴车就可以搭车去，如果碰不上，只能走着去。不过也不远，就两个时辰的路途。”魏氏大步走到琪旁边，将她从地上拉了起来，拍了拍她脸上柴火烧尽沾染的污秽，爱怜地笑了笑，“别一直守着柴火，会烤晕的。”

“娘你帮我先守着，我去看看蘑菇。”辛琪惦记着自己那三个发家致富的猴头菇，赶紧一股脑往屋子里冲了进去。

推开门，在墙角边，蘑菇已经被魏氏用泥土盖住根部重新栽了起来，所有的蘑菇疏密有致地放在阴凉通风不见光处。

看着这一盆盆蘑菇，辛琪琢磨了片刻，决定将香菇全部晒干做成干货留着冬天来了再卖，至于平菇和其他的明日都全部卖掉。刚才辛琪已经和魏氏确认过了，这个时代没有晒干的蘑菇，他们吃蘑菇吃得都是新鲜。

对于干货香菇，辛琪有着迷之迷恋。吃过干货香菇之后，她就不再吃新鲜香菇了，总觉得少了一股浓浓的能够刺激味蕾的味道。

扯了一把平菇，辛琪又跑出来房间，跑到水缸旁边，将平菇洗干净之后，撕成条状，丢进铁锅里。

此时鱼的香味已经熬了出来，汤已经成了乳白色。打开锅盖，鱼香味就飘了出来。魏氏狠狠地咽了咽口水：“琪啊，你这个熬鱼的方法是哪里学来的，以前你奶奶做，可没有这种鲜味，都是一股土腥味。”

辛琪被魏氏这么一问，眼珠子立即躲闪着避开了魏氏的视线，在了铁锅下面燃烧的火焰上，顿了顿，道：“今日白天进山，遇到几个外村人，他们这样做鱼吃，我就学了下。”

魏氏也没多想，就算心里奇怪，她也根本不会想到自己的女儿已经换了芯。

又熬了快半个时辰，辛琪不再添加柴火，等到炉子里的火彻底熄灭了，她才打开了锅盖。

看着锅里翻滚的鱼汤，魏氏只觉得肚子咕咕作响，催促着辛琪拿上碗筷赶紧进屋吃饭。

“琪，要不给二奶奶他们家送一些过去？”魏氏看着一大盆鱼汤鱼肉，咽了