第四十五章 厨艺(2 / 5)
雪儿看见苏圆那样流利的速度,她也试着按照苏圆的样子打了一个鸡蛋,没想到还真的很成功,除了稍微有一块蛋壳掉进去之外。雪儿似乎来了激动,她拿起鸡蛋开始继续打,把鸡蛋打在碗里之后,苏圆看见雪儿学得很快,她笑着对雪儿:“真棒,妹妹学得好快!现在可以把它们调匀。”
雪儿就照做了,她看见几个黄黄的蛋黄和蛋清在筷子的搅动之下,渐渐的混为一体,雪儿把用筷子鸡蛋混合后,苏圆看着雪儿:“你可以现在在里面加上些稍微硬一些的蔬菜,这样口感会更好。”
雪儿点头:“好,我来看看放些什么?”
雪儿看了看厨房的蔬菜,她看见胡萝卜的颜色很是漂亮,她就挑选了胡萝卜和红色还有青色的辣椒。她准备把这些东西切后与鸡蛋拌在一起。雪儿开始做了,把细的丁切好后,雪儿拿了姜蒜的细蓉一起拌着,苏圆还给雪儿加了些调料,调料很简单,就是盐和油。苏圆还从一个黛褐色的陶瓷中舀出米稠,向鸡蛋液在里面加入了些米稠,米稠是用白米熬出来的浓汤,用勺子过滤米后就可以制成了。苏圆平时就是很喜欢熬制各种各样的粥,起粥,可能苏圆还是一个行家,每个季节会熬制不同的粥,她家中也放着各种陶瓷罐,她对雪儿:“我平时特别喜欢熬制粥,把陶瓷罐挂在半空中,下面加火熬制,刚开始的火候不可太大,这样会直接做成米饭,也不可以太,过会影响口感。到闻到香味时,就开始用炭火细细熬制就可以了。用这个罐熬出来的粥味道非常棒,等下你可以先尝一尝。”
雪儿听得很起劲,没想到还有这样的熬制之法,她:“好呀!我都没吃过这样熬的粥呢!”
雪儿再次把鸡蛋液搅拌均匀,苏圆把这个鸡蛋液放在锅中,与其它两个菜一起蒸着。苏圆看着雪儿自己弄的这个菜。她笑着对雪儿:“这里面放入这些点赞确实不错噢!等下味道一定美味。”
雪儿回答:“那我倒是很期待。”苏圆点头:“嗯嗯,会的,三个菜一起蒸,几种菜色的香味混合在一起,肯定很不错。”
苏圆看这几个菜已经准备差不多了,她吩咐人加火蒸后,她就拉着雪儿走出厨房,她对雪儿:“饿了没有?我们去先喝一点粥垫垫肚子。”
雪儿点着头与苏圆走出厨房,来到后花园的石板桌那坐着。桌子是用石头切成的,椅子是用竹子编织的,雪儿坐在上面,那种感觉就像是那次与拉乌炜烨去逛夜市遇见的那家茶馆的椅子一样,雪儿坐在那里,竟然开始想起拉乌炜烨。之后,她就借周围的景色来吸引
↑返回顶部↑