第四十五章 厨艺（1 / 5）

接着，苏圆开始做第二个菜了，她把第一个菜闷在锅中，火慢慢炖。

现在厨房中只有她们两人，苏圆家的厨房不是很大，但是各种菜品的材料确实一点也不缺，每样都准备的很多，而且每样食材都还很精致。每每逛街，这些食材都是她自己亲自挑选的。雪儿看得出来，她对这些东西的爱，每一样都会用心去感受它的味道。

接着，苏圆也开始做第二道菜了，这次她把买好的猪肉切成不大的长块，这猪肉是半斤半瘦的，厚薄正好到绝佳的样子，即可很入味，而且还让人不至于太过油腻。雪儿就在旁边看着苏圆在那有条不紊的操作着，她把肉切好后，她把肉慢慢的放入盘子中，雪儿看见盘子也是很有讲究的。这盘子的两边是有一个凹起来的位置，盘子很长，中心很深，苏圆把肉整齐的放在中心的地方。她现在拿出米粉和一些干菜还有一个鸡蛋，放入各种调料拌在切得很碎的干菜和面粉上面，用筷子快速的把它们拌均匀，苏圆还问雪儿：“雪儿妹妹，你喜不喜欢吃些辣椒和花椒，这些调料会比较烈，我怕你会受不了。”

雪儿摇了摇头，笑着道：“姐姐，我并没有这样弱的，我还是可以接受的，看着姐姐这样娴熟，我都好期待了。”

苏圆笑了笑：“我呀！就是怕你等下看腻了，再加上这厨房里面气味太重，我害怕你会受不了呢！要不你先出去等等我，等我稍微做好几个菜后就来陪你。”

雪儿：“我真的没有那么娇气，再了，我现在正在虚心跟姐姐请教呢！希望可以学到这样的手艺。”苏圆着：“那就好，那就好，做饭这手艺呀！我可以教你。”

苏圆着，苏圆就已经调好了那一碗带黑色的鸡蛋液，把她已将调好的东西倒在盘子中的肉上面，雪儿看见细细的液体透过肉的缝隙，慢慢的流了下去，那些稍微大一点的就在肉的上面。不一会儿，苏圆看见已经差不多了，她把这个端正的放在蒸锅上，跟第一道菜一起蒸着。苏圆看见锅里面的菜，她总感觉少了些什么？她想了想，她对雪儿：“雪儿妹妹，你喜不喜欢吃鸡蛋羹呢？要不你来弄一个菜吧！我来教你。”

雪儿点了点头，笑着道：“好呀！我也可以试一试吗？”

“当然可以，我相信你的，你快来，把这四个鸡蛋打在碗里面。”苏圆着递了鸡蛋和碗过来，雪儿接过东西，她好像有点犹豫，不敢打鸡蛋，苏圆看见后，对雪儿：“来，我先教教你，把鸡蛋拿好，放在坚硬的地方敲一下，搬开鸡蛋壳，里面的鸡蛋就流出来了，来，你试一试。”