5.鱼丸粗面 VS山药紫薯糕（6 / 8）

水，煮好的鱼丸就往里面放。不但能防止鱼丸粘手，还能像过水的面条，冷热交替，让鱼丸更加软弹，

“姐，我想和你学做法。”

“想学就要认真学。”

她自然愿意，一门手艺被人喜欢才能够传承，自己差一点，就做了最后一代陈家刀。

陈意看着锅，鱼丸一熟会浮起，拿漏勺捞起放在水盆，就算好了。

这个简单，陈仁上手示范了几个，就拍着胸脯负责了所有鱼丸。再三保证自己记得，每做二十个，就把盆里的凉水倒掉，再接凉水冰镇。

对于吃，陈意对陈仁还是很放心。于是开始等面醒好，随着做拉面。

算好时间，赵翠兰一到家，直接下面。劳累一天，再吃一碗热腾腾的鲜香鱼丸面，那，才是赛神仙。

面醒的慢，陈意便想先做山药紫薯糕，做个二十来个，先让家里尝尝鲜，再去厂里送给陈建国。

她看了镇上卖的点心，都是油炸之类的，好看的不多，便想了个主意。

厂里工人条件都不错，下馆子的不少，一般都舍得花钱。那这拨人，就是她的第一波客户。

陈建国大方爽快，她送的东西多，自然会往外分。这完全是广告效应，稀奇又好看的点心，不愁没人好奇，有人问，自然，就有了销路。

趁着陈仁专心致志的做鱼丸，陈意拿水洗紫薯和山药。

山药去皮切段，紫薯洗干净，只去掉黑块即可。

等把这些放在一旁，面也醒了，开始做面条。

将面揉搓一阵，切成三块，微微揉成圆形，放在一旁。

看陈弟将鱼丸已经做了三十多个，换了一遍凉水的丸子，显得更加粉嫩软弹。

“这次赵哥捉的鱼，几条都给了我们家，对你多好，你把这些鱼丸给人送过去，炒菜做面直接加就行，去谢谢人家，然后快点回来。”她将煮好的三十个多鱼丸拿出来，放入干净的大盆。

陈弟知道赵斌对他好，平时有什么吃的，看到他都递一把，听陈意一，一点也没有把最爱的吃食放在心上，还又煮了几个，凑了个整。

满满当当。

能有机会请赵哥吃一顿好吃的，陈弟有些高兴，欢欢喜喜的抱着大盆子去敲门。

于是，等赵斌打开门，迎面就是一盆晶莹剔透的肉丸子。

“咕噜。”艹，丢了人了。

陈弟自来熟，抱着鱼丸就进了门，把鱼丸往桌上一放，了大姐交代的做法，不等