第一百三十五章:星空羊羹（3 / 3）

把明胶融液倒入牛奶中搅拌，把已经凝固好的红豆泥盒子取出，同样倾斜摆放，借助勺子缓缓倒在凝固的红豆泥中，不需要太多，浅浅一层，把红豆泥覆盖至一毫米左右就可以了，接着继续盖上盖子继续冷藏凝固。

再制作浅青层，甘蓝用的是这个世界的青浆果汁来做的，颜色很漂亮。

过滤青浆果肉，只要汁水，不要残留一点点果肉，青果只是常温的，所以倒入明胶溶液的时候要快速搅拌，防止结粒。

接着倒入已经凝固好的牛奶表层，同样是倾斜着的，继续拿去冷藏凝固起来。

制作靛蓝层，往蝶豆花中加入开水和细砂糖冲泡至颜色变深，砂糖融化，隔水去渣，加入明胶融液搅拌。

将已经倾斜凝固好的三层颜色盒子放平，缓缓倒入盒子中，填满倾斜后露出的空间，放入冰箱继续冷藏凝固。

接着继续做第二个第三个......