第一百三十五章:星空羊羹(2 / 3)

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腻!】

烤肉拌饭:【你这么一说我就有意见了,明明是肉粽更好吃!吃粽子还是吃咸的好!满足感爆棚,水晶粽只能算是甜点!】

烧仙草甜甜的:【你有意见我还有意见呢!肉粽虽然也很好吃,但是水晶粽甜甜的,果香浓郁,更好吃!】

于是一场甜咸之战就此展开,厮杀得相当激烈。弹幕上弥漫着一股浓烈的硝烟味,就和当初螺蛳粉引起的争议一样,比之更甚。

甘蓝看到弹幕这个样子,有些好笑又有些无奈,就跟在原世界甜咸党之争一样,看来在这里还是躲不过去。

“好了好了,大家别争了,喜欢吃甜的就多吃甜的,喜欢吃咸的就多吃咸的,在我看来这两种没有可比性,虽然都叫粽子,包法也差不多,可是用的食材不同呀,但同样都好吃!”

斐然:【你做什么都好吃,我都喜欢^^】

我太难了:【是的是的,只要是主播做的,我都超级喜欢吃,当然肯定也有更喜欢的,可我感觉每一种都舍弃不了,我梦想着有一天,我可以全部都吃到实物。】

神仙烤肉:【你这么一说,我真的好期待学妹将来的‘华夏美食星’,一想到一出门就被今天吃什么这种问题困扰,就特别幸福怎么办,超级期待呀!】

“会有那么一天的,来日方长呀~”甘蓝虽然很想说快了,就快了,因为她和小伙伴们的方便面工厂已经在建了,很快他们就可以吃到了,可是她还是忍住没说,说了就不是惊喜了。

她到时候要给他们一个大惊喜,又想到那么多人吃火焰面哭得停不下来,却还是舍不得放弃的样子,心情就特别舒爽。

“吃饱了突然就有点犯懒,不过今天还有最后一道甜品没有做呢,今天甜的占了三样呢。”

刚才肉粽熟了之后甘蓝把熬红豆的火关了,一直放到现在都没理,忘记做后面一步了,现在又得多花些时间。

往红豆里加入白砂糖,继续熬煮到浓稠,将已经提前泡好软化的吉利丁片也就是可食用明胶,放入碗中隔水融化为明胶融液。

把熬好后的红豆沙打成红豆泥,趁热加入可食用明胶溶液,搅拌均匀。

接着将红豆泥倒入倾斜摆放的透明盒子中压平,放入冰箱冷藏至凝固,接着做第二个第三个......直到红豆泥用完。

开始制作牛奶层,容器中放入适量的牛奶和细砂糖,边加热边搅拌,让糖融化,牛奶不需要加热到沸腾,沸腾后的牛奶容易表面结皮。

趁热

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