218 悠哉者与担心者（4 / 7）

钱俊把这个意思告诉了陈二同。

陈二同连连点头：“这种事只有遇到时才能随机应变的去处理，原则就是，尽量不得罪顾客，上学期，有个男孩嫌菜上的慢了，大庭广众之下斥责服务员，还摔了酒瓶子，当时我真的是怒了，可是考虑到饭店的生意，我还是没火，不过那几个顾客后来结账时倒是挺痛快的。”

这件事钱俊当然知道，而且陈二同当时的表现很出色。

钱俊笑道：“其实上菜快慢。与服务员的关系不大，她们也只能起到传话的作用，可是顾客一般不会到厨房去找厨师要菜，大都是对着服务员抱怨，所以，三位高厨，从这学期开始。你们更要加倍努力，只要饭店的效益好，我是不会亏待你们的。”

三位厨师连声应下了。

从饭店开业以来，钱俊对厨师和服务员都很够意思。

薪水比其他的饭店要高一截。而且还有浮动性的提成，如果效益好，提成就高。

厨师和服务员的积极性早就让他调动了起来，他们很愿意为饭店付出。

如果不尽心，这家饭店黄了。再去找如此够意思的老板开的饭店，就不容易了。

尤其是陈二同和三位厨师，他们更愿意钱俊的实力早日强大起来，开起规模更大的饭店，从而让他们的前途也更加美好。

散会之后。

厨师和服务员各就各位，等着上人。

钱俊没有在饭店里做太长时间的停留，到厨房里转了一圈就回了宿舍。

一段时间之后。

今天就是青云大学新学期报道的日子。

从年后饭店开业到今天，生意如钱俊意料的一样冷清。但这也在情理之中，之所以提前开业，正是为了让那些青睐于多味家常菜馆的顾客得到满足，至于这些天的生意好坏，钱俊是不会去计较的。

这个目的，他已经达到了，而且从不少顾客的嘴里听到了夸奖的说辞。

比如，还以为多味家常菜馆还没开门，我还愁提前来了学校去哪里吃饭呢，没想到居然开了。

从上个学期开业，这家饭店大概一个月能给钱俊带来三四万块的纯收入。

这个学期，钱俊的目标是。让这家饭店的月收入达到五万以上。

他相信，只要用心，这个目的还是很容易达到的，毕竟饭菜的味道和价钱在那里摆着。

宿舍里，当钱俊用一颗平常心设计自己的未来时，门开了，刘文龙提着一个大包走了进来。