第406章 蟹米饭的另类做法（2 / 4）

定需要时间好好的叙叙旧，道道家常，他也不好意思让人家出来帮忙。

而红姐他肯定是指挥不动的，人家这会儿正在屋里和斯嘉丽一起陪着自己老丈人他们呢。

夏晓菲她们都在公司，现在剩下的就是刚刚回来的伊洛贝拉了。

他也是没办法，如果人手够，他也不会让伊洛贝拉来帮忙。

伊洛贝拉来到李青青身边帮忙洗螃蟹，达斯特他们则分别处理大龙虾、鲍鱼、八爪鱼、皮皮虾等海鲜。

叶则打算做一道螃蟹蒸米饭来当晚上的主食

，正常的做法应该用糯米，可是现在家里没有，就只能用平时煮饭的大米了。

随后，叶开始了准备工作，先是回屋拿了一些大米和干香菇出来，用热水泡着放在一边，接着又切了一些巨型羊肚菌碎，同样放在一边备用。

做好这些，叶才仔细的将米洗好后，将以前焖肉的大砂锅给拿了出来。

那边李青青和伊洛贝拉已经洗了七八只大螃蟹，叶二话不把洗好的螃蟹拿了一半过来。

简单的拾到了一下，其实就是摘去里边的蟹心、蟹胃和蟹腮。

这三样东西可是奇寒之物，吃不得。

搞定螃蟹后，他就打算开始做砂锅蟹米饭了。

洗好的稻米放进砂锅里，又将四个拆分好的大螃蟹给摆到米上。

切好了香菇碎稍稍用油煸了一遍，放到了摆好的螃蟹中间，然后就将那些泡发香菇的水给倒了进去，再撒上羊肚菌碎。

生了些炭火后，叶就将这个砂锅给放到了炭火上。

考虑到人有些多，一个大砂锅不够吃，叶只好把再次把剩下的三四个砂锅都拿了出来洗干净，然后又开始开始重复之前的那些步骤。

等到最后一个大砂锅放在炭火上后，这才趁着空隙喘了口气，顺便擦了擦额头上冒出来的细汗。

李青青虽然在洗螃蟹，可眼见却一直盯着叶的作动，当她看到叶做完后，这才好奇的问道：“boss，看你这架势，如果我没猜错，你这是打算做蟹米饭吧？”

“你猜对了，我做的确实是蟹米饭。”叶笑着道。

李青青好奇的问道：“我记得，蟹米饭正常是要用到坛子，可是你却选择用砂锅，你确定这样做的能好吃？”

“实话，这玩意我也没做过，坛子岛上没有，我只能用砂锅了，我感觉味道上应该不会差太多。比起坛子而言，砂锅受热应该更加的均匀一些，再有螃蟹和香菇外带羊