第37章 蛤（2 / 4）

们晚上就吃这个吗？”

“是啊，刚才叶不是了吗？”

“太好了，真想快点尝尝这么大的淡水虾到底好不好吃。”

“……”

听着厨房传来的惊叹声，叶脸上露出一抹笑意，果然不出他的所料，美娜跟他第一次看到淡水虾的时候一样，被震住了。

市场上的淡水虾很少见到个头这么大的，就算是养殖的也很少见。

养殖的淡水虾一般个头在七八公分左右就能捕捞起来售卖了。

个头大价格不同，正常来，淡水虾七八公分的价格，跟九、十公分的价格有时候一斤就差了好几块，至于十公分以上的一斤就要三四十块。

这还是平常时候的价格，如果是那种节假日的时候，价格就算是再往上翻一倍也有人抢着要。

个头大价钱就越贵，这一点并不适用所有的东西。

但是在海鲜产品上无疑是非常适用的，甚至于在蔬菜和水果上也很适用。

真正来，市场上流通的基本上都是人工养殖的，而要是野生的话，个头就算再价格肯定也要比养殖的贵很多，如果是那种体积相同的情况下，其价格翻上几倍都不会让人意外。

虽叶抓的这些虾是在月牙湖里抓的，但是他也轻易就分辨出来，两种淡水虾都属于野生的。

野生的对虾在没有限制的河流里生长，虾须长，雄虾黄、雌虾青，虾须能有其身体的2-3倍，因为需要找寻食物和逃避天敌的不杀，个头一般都不太大，而那些个头大的基本上都是活很久的了。

相比之下，同样大的对虾，养殖对虾的虾须就比野生对虾的虾须短的多了。

因为养殖淡水虾基本都是在养虾池里，而养虾池就那么大，淡水虾个头的时候还，可一旦个头大了，那么自然就了。

其实上很多家养的动物，都来自野生，比如猪、鸡、牛、羊，这些畜禽都是经过几年前来人类的驯化才成为家养的了。

现在越来越多的野生动物被家养，例如野猪、狐狸、海狸鼠、果子狸、娃娃鱼、泥鳅、黄鳝、蛇等等，并且成为人美餐桌上的美味。

也有一些人从大自然中去扑杀野生的，开了野味餐馆，但其质量和安全不能得到保证，因为野生动物体内都是有很多寄生虫、病毒和细菌的，如果不能清除或者制作熟，会传染给人类。

SARA由果子狸传染给人类，便是例证。

另外，一些号称土鸡、自然放牧的，并不一定是那样，还