第50章 林总的讲座（继续）（3 / 3）

醒。

苦味还有刺激性，可以刺激人体机能运作，就是把人搞得精神了，典型案例是咖啡。

大西北，甘肃还有一种罐罐茶，就是熬煮得特别苦，茶的汤汁很浓缩，甚至粘稠，罐罐茶是苦苦的茶，但人们喝的也正是那一口苦，人们需要的也正是那一口涩。几口苦茶下去，馋解渴亦解，怀舒情也舒，什么心中块垒，什么挫折打击，什么辛酸难过，都被这几口苦茶给冲走了、淡化了、融解了、淹没了。

越是艰苦的地方越容易接受这个苦味，包括咖啡也是这样，“阿拉伯的劳伦斯”历史上确有其人，他写过一本书叫《智慧七柱》，他去阿拉伯得沙漠里，那些阿拉伯得王子就喝苦咖啡，咖啡当时属于奢侈品。贝都因人。提神、也可以补充能量。

云南生普也有类似现象。我自己喝过云南做茶的农家菜茶——生普，就是这样，人要是劳累，劳作之后喝这样的茶是比较合适的，人也愿意喝。

通过比较难以回答的就是为什么要吃这个苦味？

你一个人待着好端端的，不太接受苦味，如果代入一个实际生活场景我们就更容易理解吃苦味这件事情了。

大家说神农尝百草，日遇72毒，得荼而解之。这也是一个场景下，使用茶叶的案例。并没有说味道如何如何。

从这个例子，就看出，茶叶药用价值才被引进生活的。