第7章 考验（2 / 3）

，袁晨距离武老师比较近，能感觉武老师是出于真心的，不是做戏。只是没有能力说回答人们的疑问，听众们的态度这是对武老师几十年工作的否定。

袁晨赶快扶起武老师，发现武老师的眼角有泪痕。

林总也走过来，一起搀扶武老师，坐到沙发上。场子里面的人看到一个年长的专家下跪了，静了下来。出于尊重一个人的体面，也是心理上的谅解。没人拍照也没有人摄像了，会场里产生了和谐、安静的气氛。

林总拿过话筒：“谢谢大家的理解。讨论茶的有用和没有用是角度不同。要是冷了喝红茶就感觉到暖，喝白茶可以去火。这就是哥实用角度。”

“茶的基本体系和结构给中国人提供了思路，这个思路可以指导我们思考问题，寻找解决办法。”

听众席里，人们窃窃私语。

“大家来茶博会是买茶的，最关心的是性价比，是不是？”林总问。

“是。”

“谁有刚刚买的茶叶，我现在就告诉你价格。”林总说。

“你不要找别人了，我就有茶，你看看。”说着武老师招呼他的学生。

王雪峰急忙招呼人，抬茶桌，布置了水，和茶具。摄像师也连接设备，把图像传到大屏幕上。

林总背对茶桌和大屏幕。武老师用两个盖碗泡了两款红茶。整个泡茶过程，摄影师拍摄，观众通过大屏幕可以看到。

为了容易区别，杯子盖上贴了1、2的编号，武老师坐在茶桌后面，他坐姿中正，分别把两款红茶放入盖碗。智能热水壶里的水开了，武老师左手掀起盖子，右手注水。他快速出汤。

林总背对着武老师面向观众，她不能看到武老师的操作，能听到注水的声音，武老师才注入热水，2、3秒钟就出汤了，这个出汤时间是很快的，林总估计是红茶或者绿茶。这两类茶都需要快出汤，否则茶汤会苦涩。其他茶类在快出汤的事情上要求没这么高。

武老师把茶倒入公道杯，然后从公道杯中把茶倒在品茗杯中。观众从屏幕上的大特写镜头可以看到，武老师注入热水的时候，并没有直接冲击茶叶，水流沿着盖碗内壁流下去的。他专注的倒茶，全场观众都仔细看武老师的动作。

武老师请林总回过身来试茶。林总端起品茗杯把茶喝了。

喝了茶，林总打过话筒，面对大家：“红茶我接触的不多，这两种红茶的香气和口感我以前没经历过，茶这东西太深了！但心想感觉还是有的。”

“