119.公道份(2 / 5)
不得”、“得通”了呢?
冯翠婷挥挥筷子:“别想了!这事儿呢,要是芫子愿意跟咱们,咱们就听着,要是她不愿意跟咱们,那她肯定有主意,咱们也操不着那心。”
林惠敏点点头:“现在我对芫芫挺放心的,单看她安排咱们一家人来江城,我就对她做事的条理有信心。”
林琅也弱弱地:“我也觉得芫姐好厉害!”
林建成端起碗:“那咱们吃饭!”
冯翠婷看了眼林惠敏手边的一摞碟子,:“惠敏,你拿这几只碟子是夹菜用的吧?赶紧给上面那俩人送点饭菜上去,光吃疙瘩汤甜得慌。”
林惠敏这才反应过来,赶紧从桌子上每样菜挑几块装碟。
芋头扣肉巴掌大,林建成:“去拿把刀过来给切成手指条,这么大块他们桌子难吃。”
丫丫赶紧去厨房选了把细刀过来,林惠敏就着碟子把扣肉和芋头划开,这是焖得入味烂熟的,也不费多少力气就分成了一条条的手指条大,芋头切成方块,蘸着扣肉汁,切开了那香味四处飘。
冯翠婷帮忙把装好的碟子摆一边:“我见芫子吃东西讲究,泽也是,惠敏想得周到,肉归肉海鲜归海鲜蔬菜归蔬菜的。”
那头汤伟鹏已经剥好了十来条虾,还拆了四只蟹,正把手套取下来,闻言淡淡地笑了笑。
“芫芫么,随她爸。”林惠敏笑着把虾夹进碟子里,再往里放一只味碟,调了生抽加拍开的蒜米,“你是没见过泽他舅吃蟹,那一桌子工具,那才是真真的讲究。”
林惠敏一样样的夹,林建成突然就哈哈大笑起来:“我想起了咱们时候吃的‘公道份’”
除了林琅和丫丫,在座的大人都不由得笑了起来。
林建成先是夹了块鸡,鸡皮脆香,鸡肉紧实,鸡皮里的油被嚼出来,渗进肉里,那香滑吊喉的滋味,才把他回忆里的香味给压下去。
“丫丫和琅琅都没吃过吧,现在没这种东西吃了。”林建成笑了笑,“吃的还是鸡,我们那时个物资短缺啊。时候也没现在那么多大排档,也就是趁圩的时候……”他顿了顿,“你们现在年轻一代都不叫趁圩,叫赶集了。”
趁圩的时候,那时候就圩里的东西五花八门,吹糖人,糖绞疙瘩,棉花糖……吃的零嘴儿几乎都是做孩子生意。除了日用品柴米鸡鸭,还有一种特别受欢迎,甚至一家大都爱吃――“公道份”
公道份吃的还是鸡,黄澄澄的鸡一只只倒勾在架子上。
一般是挑担
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