第七十一章(3 / 5)
引得手里还拿着半个艾糍的小陆安直说等下也要吃主君吃的那一种。
因为蒸了不少糍粑,且大伙吃的时候也较晚,所以当天晚上阿白没让做饭,而是让他们煮了一锅白粥,又让余嬷嬷炒了一个咸菜,然后自己再弄了一个酱汁鱼干。
秦北斗一回到家就吃了好几个糍粑,他喜欢吃咸味的,用猪肉末、木耳碎和沙葛碎炒制而成的馅。
事实证明阿白的决定是正确的,家里每个人都吃糍粑吃饱了,反倒是白粥剩下不少,就连余瑞也被允许吃了几个没馅的艾糍和白糍,因为还未完全康复,阿白等人也没敢让他吃太多。
接下来的日子秦家仍旧继续制作各式过年食品,年糕是必不可少的,与往年一样是做红糖年糕,因为知道秦北斗喜欢吃糖环、油糍等香脆的、油炸吃食,所以今年阿白决定自家也做一些来。
之后还要准备送人的各式年礼,今年不同往年,去年要送的也就村中的一些人家,而今年不仅村里的,还有一些镇上的与他们有生意往来的商家们、秦记的一些老熟客们也需要送;大约有哪些人家,秦北斗夫夫俩都是详细商议过后决定的。他们是做生意、买卖的,客人那么多当然是不能每一位都送,还有就是该准备什么样的年礼,毕竟不能每家都送一样的,得根据自身的经济状况以及彼此的亲疏关系来决定的。
夫夫俩商议的结果是,镇上有生意往来的商家、秦记的老顾客们的年礼就由秦北斗负责去送,而村里边的亲朋好友们则由阿白去送。具体的年礼,给有生意往来的商家准备的是酒、糕饼、水果(柚子)、以及一些他们秦记特有食品,例如腐乳、鸡蛋豆腐等;给秦记的老顾客们的则主要是他们秦记的特有食品,干粉条、干粉丝、腐乳等。而给青田村里的亲朋好友们的年礼则要朴实些,自家铺子的特有食品是少不了的,此外就是自家做的一些糍粑、糖环等吃食。
今年的腊月二十六,秦家还是和往年一样跟村里的李堂大叔买猪肉,因为今年家里人比去年多,秦北斗就干脆向李堂大叔预定了半扇猪肉,此外还在金龙镇的肉铺里买了不少斤牛肉。
快过年了,秦北斗决定秦记经营到二十九,之后一直休息到年初十六才再开铺。这几天开始秦记也只是仅营业半天,午市过后就会关门让伙计们放假回家办置年货、忙自家的活去了。
其实本来秦北斗是打算营业到二十五就休息的,然而没想到的是临近过年的这些日子居然有不少熟客跑来秦记向他订购腐乳、鸡蛋豆腐、鱼豆腐、各式丸子等食
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