第9章：做个菜给媳妇吃（3 / 4）

羹的猪油，猪油也很快就烧热，有了噼啪声，把猪油在锅里铲得均匀一些，面积大一些。豆腐块就可以下锅了。

邹母把一块块的漾豆腐带馅的一头朝上，放进锅里，先把底下那一面煎一煎，把整个豆腐先定个型，吃的时候就不会那么容易散掉了。之后盖上锅盖，焖一焖。灶膛里保持火，不然很容易糊掉。这是个很漫长的经过，中间邹母还要时不时地打开锅盖瞧一下。

等到底下那一面有些黄的时候，就熟得差不多了，邹母拿着锅铲翻动豆腐块，其他面也沾点油。

约莫半个时后，漾豆腐终于起锅，接下去再清炒一盘大薯片。最后才是大薯丸子汤。

锅里的水烧开了，这个挤丸子的工作邹文房还是会一点的，只见他挤的丸子一个大，一个，在锅里活蹦乱跳。

“走开，走开，你挤的什么丸子啊，难看死了，”陈诗莲看不下去了，还是自己来的好。女孩子的手艺就是好，一个个大薯丸子直接挤进锅里，遇到开水，都是一个一个的，也不会黏在一起。

邹母也是连夸着儿媳妇好手艺。

邹文房与有荣焉，笑嘻嘻地站在一旁。

煮熟后，撒下葱花，最后一道大薯丸子汤也出锅了。

一开饭，邹文房就一个劲地让陈诗莲先吃丸子，“快尝尝，快尝尝，我做的丸子，肯定非常好吃。”完还直接给她舀了好几个到碗里。

陈诗莲也是想着：哼，不要脸，明明是我挤的，还是我煮熟的，我放的调料。现在却变成你做的了，哼。

不过她还是尝了一个，嗯，还真别，这个臭子喜欢吃的东西还真是好吃啊。她嘴上却是不敢太褒奖他，“嗯，还不错。”

“是吧，是吧，我就很好吃的吧。”邹文房看到媳妇吃了以后称赞好吃，他也是很高兴，一口一个，美滋滋地吃了起来。

邹母体质不是很好，是不能吃太多这个的，大薯性寒，对她身体不好，吃多了会抽筋的。

“伯母，这饭粽蒸的饭好香啊，有竹子的香味。”

邹母见她喜欢吃自己蒸的饭，她也是乐呵呵的，“嗯，那你多吃点，来来来，尝尝漾豆腐。”

“嗯，真好吃，伯母手艺真好，伯母你也多吃点。”着给邹母夹了块漾豆腐。

这个时候，邹老头有点嫉妒了，“咳咳。”

邹母也是给了他个白眼，连这也嫉妒啊。

陈诗莲也是秒懂，夹了一块漾豆腐给他，“伯父，你也多吃点。”