第四十章 制作爱心病号餐（3 / 3）

一扣”！

而这仅仅只是开始。

普通的拉面，只需要将面条来回拉几次，就能直接下锅。

这一来一回拉一次，在白案专业术语中叫做“扣”！

要想拉出细如发丝的龙须拉面，这扣数必须在十扣以上。

也就是说，最少要来回拉十次以上。

只有这样拉出的面条，才堪堪能满足“龙须”两字。

所以，一般的拉面师傅是做不到的。

而楚正义不仅继承了面点师七大禁手，也掌握了龙须拉面食谱，所以制作这道龙须镇魂面来是游刃有余的。

一扣，两扣，三扣……楚正义的拉面技术愈发娴熟。

这每一次来回，充满着一种节奏感。

终于在重复了13次之后，8192根比头发还要细的面条，挂在了楚正义的双手之间。

寂静！

陈美嘉已经完全惊呆了。

太夸张了吧！

刚刚还很粗的面团，现如今居然在楚正义的手指拉扯间，变成了几千根犹如发丝一样细的面条。

“这……这……也太厉害了吧！”

陈美嘉直接被震撼地语无伦次。

因为实在太不可思议了……神乎其技。

虽然大家都知道楚正义的厨艺高超，但没想到居然高到这种地步

而此时楚正义的额头上也满是汗。但他嘴角却是浮出了一抹微笑，他做到了……用龙须面的方法来做镇魂面。