第十章 咸鸭蛋(3 / 4)
比鸡蛋腥味重,所以才需要腌制,使风味更佳。但在药用价值上,两者还是有区别的。鸭蛋性甘,咸,凉。其主要功效为滋阴,清热。用于阴虚所致的咳嗽,咽干痛,以及肺胃虚热所致的口渴咳嗽。所以暑天吃咸鸭蛋,既是药补又是食补。”
杜诚点头记下,然后再问:“那鸡蛋呢?”他倒是求学心很强。
罗莎丽亚却卖个关子:“这个下会再说。”看杜诚隐约有些失望,她又道,“不过我可以告诉关于鸭蛋的偏方。”
杜诚精神一振!
“先煮银耳三钱,后打入鸭蛋一只,加入适量冰糖食用。治疗阴虚肺燥引起的咳嗽,咽干口渴之症。”罗莎丽亚说道。“不过切记,鸭蛋不可和鳖肉、李子同食。”
“为什么?”对药物的禁忌杜诚熟知,食物却是门外汉了。
“鸭蛋清热,多食发冷气。李子散热,鳖肉凉血,同吃的话,自然受不了。”罗莎丽亚严肃地说道,不光是药物,饮食上也得注意。
“阴虚者可食,反过来阳虚者就忌之。肺热者可食,肺寒者就忌之。”杜诚医术没白学,一点就透。
“正是。不过暑天一般人都是燥热,加上出汗多,有咸鸭蛋补充盐分,也是可取的。”罗莎丽亚解释她腌制咸鸭蛋的原因,普通人吃了是有利无害的。
……
正当杜诚边帮罗莎丽亚准备晚饭,边继续探讨医术时,一个妇人抱着个孩子哭哭啼啼来到粥铺前。
妇人看看众人,将视线停在杜诚身上,开口问道:“就是杜郎中?”粥铺还没到用餐时间,帮忙的人里又能杜诚一个男人,其实很好认。
“我就是,有事,是不是孩子…?”杜诚本来想问是不是孩子哪儿不舒服,但又想到这儿可不是医馆,随便说人孩子“有病”,可不好听。
妇人却如同见了救星,“是杜郎中?会治小孩舌头的病?”
“是王家娘子告诉的吧?”杜诚了然,在长安城,他总共就只给一个孩子看过舌头,当然也治好了。
妇人点头:“我家小元,我家小元…”却是未语泪先流。
来求医看病的,哪个不痛苦,陆氏母子见多了,也懂得如何应对这场面。
那妇人在陆氏的温言劝慰和引导下,说出了儿子的病情,她姓杨,夫家姓卢,乃是三代单传,自从去年生下了小元后,家里本是喜气洋洋,小元这孩子也招人喜爱,八个月就能开口叫爹娘,听见旁人读书,不懂意思也能学上几句,任人见了都夸这孩子,将来定能考个功名,光宗耀祖。
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