第244章 沒有懲罰的考驗（7 / 12）

可惜肉的品質沒有達到次等，若是達次等，味道還會更好。

想到這里，古爭啞然一笑，一個小吃，能有這樣的品質已經很不錯了，這也是他今天發現的第三個使用了次等級別食材的小吃。

“給我也來兩個！”

古爭要了兩個包子，既然是次等和低等做出的包子，味道肯定不會太差，不差的東西都可以去吃，古爭可是美食評論家，四處去品嘗評論美食可是他的工作。

包子味道確實不錯，皮有點厚，不過因為是次等食材，筋道的包子皮并沒有影響包子整體的口感，肉餡分量很足，而且沒有使用其他食用油，就是肉本身帶的油水，咬一口，非常的香，口角還帶著散發著香味的油汁。

“包子不錯，為什么叫狗不理，不怕以后被人告了打官司？”

古爭對包子很認可，吃過包子后，索性和那小販聊了起來。

“我也怕，但名字是朋友一直在叫，以前在狗不理干過，出來后也賣包子，很多吃過我包子的人都說我的包子比正宗的狗不理還要好吃，他們給我的包子起個外號，比過狗不理，漸漸的別人也都這么叫我！”

小販有點靦腆，古爭的問話他還是回答了，只是一直低著頭。

這小販以前就在狗不理工作，是個勤奮有心的人，雖然沒能真正學到狗不理包子的制作方法，但依靠自己的摸索，還是做出了很好吃的包子。

古爭暗暗點頭，他相信小販的這些話，如果和狗不理店賣出的包子相比，他的包子確實要更好，但和真正掌握了狗不理技術的那幾位大師來比，他的還差些火候。

別說他們了，給古爭相同的食材，他做出的包子，也不會比這小販差。

這就是廚藝上的差距，食材相同的話，比的就是廚藝了。

“你一直都在申城嗎？”古爭心里微微一動，又問了句。

“不是，我這次是被邀請而來，特意來參加的小吃節！”

小販搖頭，這次美食協會邀請了不少的人，他并不在申城，是在金陵賣包子，家也在那邊。

“這樣啊，打擾了！”

古爭輕輕點頭，如果小販在申城，他還想著能不能把他邀請進入自己的店，他的店一直只有雞血湯，實在太單一。

之所以一直沒有添加別的東西，是因為古爭對美食的要求很高，沒有好的美食寧可不上，要上就要上最好的。

可惜這小販是金陵人，他這個想法也就沒提。

“就是這家包子