第22章 烤鱼抢生意(2 / 3)
酱汁果然很符合傅时言的口味,这一条鱼有一半都进了他的肚子。
酒足饭饱,白潮生简单写了一下自己明天下午要用的教案,这才安详的躺下。
今日的学员里有几个资质不错的,也勤奋好学,看得出来是勤勤恳恳的人,酒楼生意想要扩张,就需要厨师人才,今日上午和江县丞聊天的时候,江县丞就拜托他多找几个厨师。
不过这事急不得,他得再看看。
美食学校下午才上课,所以白潮生上午先去了酒楼炒制底料,忙完后翻看一下晾在后院里的豆瓣酱,这豆瓣酱已经晒到火候了,于是他又让小二过来一起把这些瓦缸搬到厨房的地下室去。
“呦,白老板忙着呢!”
白潮生听见有人叫他,抬头一看,发现是每日来送鲜鱼的鱼行老板,也站起身来拍拍身上的尘土,“对呀,今日怎么来的这么晚。”
“还不是那些渔民,说今日打上来的鲜鱼另有了卖家,说新东家要的鱼不拘大小,这才收的慢了些,来的便晚了。”这鱼行老板很是健谈,见白潮生愿意听,说的更来劲了,“我听说那鱼是福慧楼要的,我特意从他们门口走了一遭,门口贴了好大的一张告示,说今日他们上新秘制烤鱼,价格只要一百文。我看今日你们这鱼用不完了。”
鲤仙镇特色烤鱼大酒楼每日需要鲜鱼三百条,每条最少要求二斤,即便这样还时常供不应求。
“没关系的,实在不行养在后院的鱼池中。”白潮生笑笑。没想到李愿动作那么快,昨日才买了方子,今天就出了烤鱼。
本着好学的态度,中午的时候白潮生还特意托店里小二去福慧楼买了一条回来。
鱼确实是鲜鱼,但是体格不大,像是未成年小鱼,而且鱼也是先烤过再料理的,只不过烤的分数不够,鱼皮不够酥脆,再就是汤底酱料味道闻起来有些奇怪。
一旁的林远致也想尝尝李愿的烤鱼,小二还没回来的时候他就已经那好筷子等着了,这回动作麻利的给自己夹了一筷子鱼肉,沾上褐色的汤汁,想也没想直接扔进了嘴里。
“呸呸呸,好难吃!”
“难吃?”白潮生还没尝,见林远致的反应这会也有了好奇心,也跟着夹了一筷子。
味道确实很怪,白潮生皱起了眉头。“老板,是很奇怪吧,咱们的烤鱼吃起来口齿生香,吃了一口还想一口,福慧楼做的这都是什么呀!”林远致有些蔫,本来因为昨天的事情昨天生意就不好,结果还有一个李愿作妖,偏偏今日也推出盗版烤
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