第21章 新西方开业了（3 / 4）

在桌上一溜摆开，“这就是最近城中风头正紧的烤鱼，你看看能不能把方子破解出来。”

天气渐凉，底料有些凝固了，浮在上方的红油凝成一块，封锁了其中复杂的香气，贾大厨伸出手指头拈了点底料和秘制辣油放进嘴里尝了尝，片刻后有些不屑的撇撇嘴，“这般下等之物，只会脏了我们的招牌，食材调味只需点出鲜味即可，以重油烹调，再加上这般魔鬼调料，只会破坏食材本味。”

“贾大厨，咱们这里可不是京城，没有那么多达官显贵，你看看这满大街的船夫贱民，哪配得上京城的高端口味？”李愿嗤笑一声，这贾大厨是自家爹花重金从京城聘来的，而这几年自家也凭借着几道高级的京城菜在鲤仙镇站稳脚跟，但是这人时常拿乔，一个厨子而已，自视甚高。

“这”贾大厨一滞，“这倒是。那我试试，不过是一道菜而已，能有多难？等晚上我给东家一道改良版的烤鱼，绝对胜过这种！”

李愿对自家大厨很有信心，见他这么识相，满意的点点头，顺手夹起一块林远致炒的鸡蛋扔进嘴里，“若真是如此，我让我爹给您涨月银！呸呸呸，这鸡蛋怎么是甜的！”

这边正在商量破解秘方，那边白潮生带着自家新出炉的二十几个外门弟子到这傅时言租赁好的小院。

这小院临街，门口订上了一块牌子，上面写着白氏新西方美食学校，打开门，里面是改造成大厨房的几间屋子，屋内砌了十几个炉灶，中间做了一个很大的操作台。

此时屋子里已经摆好了食材工具。学子们学费五两银，交的一两押金是食材费，一期教学定的是半个月，和半个月内学员们用来练手的食物可以带走。

带领着学员们在这一进的小院里参观了一圈，白潮生才到，“首先谢谢各位今日对白某人的信任，接下来的半个月，就拜托各位和我一起努力了。”

做食品的最重要的是良心，白潮生简单说了一下临时胡编的校训，教导各位学员要做有良心有道德的美食人，这才开始正题。

先前说好的本期要教的是黄焖鸡和各种面条。面条要做好吃的关键是面条要爽滑劲道。

想起前世复刻陕西比昂比昂面时那翻过的无数次车，白潮生抹了一把不存在的辛酸泪，开始一点点的教学员们做面。

这个世界因为有土豆玉米这种高产作物的存在，所以粮食产量还算丰富，百姓们也都安居乐业，只是不知道为什么对于美食没有太深入的研究。

“若想面条做的劲道弹牙，那我们就