221 先去征服他们的胃吧(2/3)(4 / 6)

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两个人又看了一集,Cherry终于忍不住了,拉着她要去中餐馆吃饭。肖冉笑着摇头道:“不行的,这里的中餐厅吃不到节目里面那些东西的味道——那些厨师为了照顾本地人的口味,都进行过味道的改造。”

泄气的Cherry失望了一会儿,眼睛转了转,道:“你刚才了,是因为看到节目里面妈妈教女儿做菜的情节,想起了自己的妈妈教你做菜的事情才会哭的吧?所以——你会做菜是不是?我们去买东西来自己做怎么样?”

当时自己被兴致勃勃的Cherry拉着去市场买了厨具和调料。回来后两个女孩子用硬纸板在靠近窗口的地方围起来一个简单的厨房。自己里面忙活,Cherry抱着自己的电脑继续看那部纪录片,完全不懂中文的她看到感兴趣的内容,不时要停下来问一问里面到底的是什么意思。自己或许就是在那时候萌发的“如果有英文的版本就好了”这样的想法吧?

中餐需要的很多东西在异国他乡很难买到,这里的市场中最不缺的一种东西就是土豆。肖冉做的两道菜也都和土豆有关系,一道酸辣土豆丝——但辣度合适的干辣椒两人没有找到;一道土豆烧牛肉——只要火候足够,稍微少一两种调料也应该不太影响味道吧?最让肖冉抓狂的是两人用的是电热锅,而Cherry却吵着想要看节目里面那帅气的翻勺动作!去你的翻勺!电热锅连着这么长的电线,怎么可能翻得起来?即使能翻得起来,普通人会在家里的厨房里面用这个东西吗?别自己了,就是老妈估计也搞不定吧?到底,就像《厨房的秘密》那一集里面得那样:“同样的一道菜,不同的人做出来、不同的厨房里面做出来,会有不同的味道。精湛的技艺、精挑细选的食材、严格的制作流程或许会让人的舌头感觉极大的满足,但在每个人的心里,最为留恋的味道,永远是家里的厨房做出来的味道,是母亲、妻子做出来的味道。这种味道其实无关味蕾,评判标准也不一而足,却是一个民族在日常的细节处的血脉相依、情感传继的体现。这是每一个中国家庭中关于厨房的共同的秘密。”

菜是做出来了,可更大的问题却也来了:从这间房间里面飘出的香味吸引了附近的所有人,之前或熟悉或陌生的男男女女腆着脸找上门来,自带餐具要尝一尝这两道菜的味道,可是——你丫都要把头埋到盘子里面了,这还是“品尝”吗?多事儿的Cherry还不嫌事儿大,把那部纪录片也翻了出来,卖弄着刚刚从自己这里听到的一鳞半爪!两盘菜自己根本没吃多少好不好?!就一个劲儿的向这些厚脸

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