下堂妾的幸福生活-第35部分（3 / 13）

的诸人都沉重了许多。

“我去看看小玉怎么样了。”他精致漂亮的脸上露出许多愁容，沉默了一下开口道，“我还是有点担心。”

yuedu_text_c();

“千万别刺激他，别乱说话。”殷素素毕竟年纪大些，经历也丰富，看的通透些，更明白白绯若的心情。“她要是不要你在旁边，你就回来。”

“我知道！”白绯若很是烦躁的点点头，转身下楼去厨房那边了。

“他怎么了？我看着他心情好像比小玉还不好。”青青有点吃惊的看着他修长的背影，出声问道。

“大概也有点开窍了吧。”殷素素轻声叹了口气，只是小玉如今的心意怕是不好说了。

此时的林钰正厨房里做面点，看到有人进来了，笑了下。

“小白，你怎么来厨房了？”

“来给你搭把手，你还记得吗？第一次搬新家的时候，我就帮你的忙呢，我的刀工还是很好的。”白绯若对待林钰倒是小心翼翼的，声音温柔，“你现在在做什么？”

“小笼包，你吃过吗不跳字。林钰对他倒是没像对待丫环厨娘一样给赶出去，也是耐心了不少。“很美味的一种包子呢。”

“没有，要不你教我做吧。”白绯若眨了眨眼睛，很感兴趣似得，“难不难？不许嫌弃我笨啊”

“放心吧，一定保证教会你。”林钰这会儿心情也平和了不少，倒也乐意有个人陪着她随便说说话。（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。）

正文 第128章 美食的魅力）

千般食物万样美味中，林钰喜欢的就是包子饺子这一类带馅的，然后包子中最喜欢的就是小笼了。晶莹白嫩的面皮，鲜嫩多汁的肉馅，虽然不名贵，却比名菜大菜更得她的心意。

因此，她做小笼包的水平也是极好的，肉要选择夹心腿肉，肥瘦各半，反复剁成肉糜，加盐糖姜醋料酒等，顺一个方向搅拌调制成肉馅。如果有新鲜虾肉，也可以将虾仁剁碎加入其中。小笼包中最重要的就是肉皮冻，用肉皮冻做出来的小笼包比简单注汤的来的好吃的多。

肉皮冻的做法也很简单，将略煮过的干净肉皮放入清水或鸡汤中，加入老姜黄酒，大火烧沸后转小火熬制一个小时到两个小时后，讲肉皮姜片等捞出，汤冷却后就成了肉皮冻。

然后用上等的白面包成皮薄馅鲜的小笼包，水开后，上火蒸五分钟就好，免得蒸久了走了汤，味道就没有那么鲜美了。