第 95 章（5 / 5）

减少；但是肉类、蔬菜、水果、粗粮的需求量就要增加。不过，饭馆的生意要受影响，因为吃晚饭的人会减少。

③如果大家都学习使用养生之道，那么医生失业怎么办？是的，这是最受影响的行业。现在全世界都在讨论医疗改革问题。但是承包制、医药分家、股份制，只是形式上的改变。而不能使医疗行业走出质次价高的困境。医疗改革应当是治疗方法的改变。这就是西医应当从事防疫、诊断、抢救、手术等四项工作。而占人类疾病70％的慢性病，应当由中医治疗；而中医应当强调生饥、食疗、慎用药。只有这样才能保障公众的健康，才能合理地使用医疗保险，才能避免人财两空的社会问题。当然强调生饥、食疗、慎用药是不会赢利的。然而医疗是公益事业，不能以赢利为目的。这可能是医疗改革的最终出路。当然，如果大家都学习使用养生之道，那么一个家庭，一个公司，一个国家，就会减少大量的病人，这是一件好事；但是医生就可能因为失去大量的病人而减少收入。

然而医生不会失业，因为许多医院可以改为养生中心；因此有远见的医生应当转向搞养生。现在许多人寿保险公司已经认识到客户养生的重要。因此养生中心与人寿保险公司合作，可能是21世纪的人类健康新思路。许多国家的医疗保险机构，也开始限制医生滥用药物。

而且医生根本不会失业。因为大多数年青人、农民、失业者不注意自己的身体，因此不屑养生。因为大多数白领只想赚钱，因此不屑养生。因为大多数公务员有公费医疗保障，因此不屑养生。因此不必担心医生失业问题。实际上，你是否养生与我无关，因为我不收你一分钱。那么我为什么宣传刘氏养生呢？因为明清时期，许多贵族、士大夫使用刘氏养生；民国时期的蒋中正先生十分赞赏刘氏养生；但是中国文化大革命的时候，我父亲因为宣传养生之道和三分治七分养而受到了严厉批判。现在中国改革开放了，我要出这口气，因此多嘴是驴。

那么应当吃什么样的粗粮呢？最好是玉米面和黄豆面，要去当地的大超市购买。两者的比例是：四份玉米面，一份黄豆面。把两者放在盆里混合均匀，用滚开的水去合面，盖上盖儿闷上10分钟。然后做成内空的山状，用大火蒸30分钟。这就是又清香又松软的窝头。也可以把玉米面放在肉汤里做成粥喝。

第 95 章

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