第五百五十八章 爱干净的厨娘（3 / 3）

（主要是来源于主食：五谷杂粮）

当然这蔬菜肯定也是不能少的。

就与肉类一起烹饪就行了。

而至于那油？这东西也是不能少的，可也不能过多。

能让每片肉每块菜上面有一点点的油，那也就差不多了。

每个大盆子里面都放有两个大勺子。

张宴洋先舀了一勺米饭，嗯，米饭是五谷杂粮，粗粮细粮都有，比例大概是各占一半。

这样一勺大概就是她平日里面吃的量了。

而那些菜她分别舀了半勺。

最后把又舀了半勺汤在圆形的餐盘最高的那个格子，接着去一边拿上筷子以及勺子。

值得一说的是，不管餐盘还是那筷子勺子等用具，都非常的干净，可以说是一尘不染了。

这一点她很是满意。

当初她写信给村长让他帮忙招厨娘的时候，村长问过她又什么要求。

她要求的第一点，就是这厨娘必须得爱干净，让村长到时候最好能够走访一下她们家中，去瞧一瞧她们的家是什么样的。

这种给一个集体长期做饭，营养不营养，好吃不好吃都是次要的。

最重要的是得安全。

所以的一切都是得在安全的前提下进行的。

这食品安全不管是在哪个时代都是存在的。

比如说上辈子就有很多食品问题，常见的就是食物中毒了。

什么是食物中毒呐？

嗯，就是非常简单的字面意思，食用了含有有毒有害物质的食品，导致人体有疾病。

常见的食物中毒有五种类型：细菌性食物中毒（人体食用大量的活细菌或者其毒素）、真菌性食物中毒（如食用霉变的甘蔗）、动物性食物中毒（如食用有毒的贝壳、鱼类组胺等）、植物性食物中毒（发芽的马铃薯、未熟透的四季豆等）、还有一类是化学性食物中毒。l0ns3v3