第550章 回忆的味道（2 / 3）

夏人才懂得并孜孜以求的特殊的味觉体验。全世界只有中文才能阐释“鲜味”的全部涵义。然而所谓阐释，并不重在定义，更多的还是感受。“鲜”既在“五味”之内，又超越了“五味”，成为中国饮食最平常但又最玄妙的一种境界。”

“我没有这么好的文采，但是我觉得好吃，特别是吃了八宝葫芦鸡再吃这个，这味道很不错。”

李师傅的葱油梭子蟹，也获得了评委的一致好评。

几个人放下筷子。

不出意外的话，最后的决赛，就在这两道菜之间的综合评分来比较了。

评委们擦了擦手，开始给这两道菜评分。

“等等，评委们！”

王钢连忙跑过去：“各位评委，你们才只尝了两道菜，这还有第三道菜，你们未尝动筷，为何不尝一下再评分？”

王钢心里有些不悦，叶天是朋友，还是他邀请来的。

虽然叶天做的菜，或许的确不好吃。

可几个评委尝都不愿意尝一口，太不给面子了，弄的他都有些尴尬。

“不了！这道菜我们毫无兴趣。”

评委冷冷说道。

王钢表情愕然。

一秒钟后，他表情恢复自然，回过神来，有些歉意的朝叶天看了一眼。

他走到评委席前，重新拿了一双筷子在手里。

“各位观众，评委们既然不想尝，那我作为支持人，代替大家尝一尝，看看叶先生的厨艺如何。”

王钢说着动了筷子。

他这么做，给了叶天和评委双方互相一个台阶下。

三个评委在一旁打分，互相讨论着。

王钢将夹起的萝卜丝，送入口中。

嘎兹，嘎兹。

话筒的传声很好，传出来萝卜丝爽脆的声音。

“嗯？”

吃了没几口的王钢，表情突然发生了变化，他的脸上满是惊讶。

惊讶之余，他放慢了咀嚼的速度，似乎是在品尝一坛老酒一般，吸了一口气，缓缓的闭上了双眼。

“在吃的法则里，风味重于一切。从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感。”

王钢表情陶醉的说道：“今天当我们有权远离自然，享受美食的时候，最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。”

两行热泪，从王钢的眼角，滚滚而落。

吃萝卜丝吃哭了？

观众们通过镜头捕捉到的画面，注意到了王钢的变化，大吃一惊。

熟悉王钢的人，都知道王钢是个经验老道的电视人，从来不会随意暴