第一百二十九章 腌咸菜（2 / 4）

胖美妞大姨过来的时候林蝶衣的小院已经安静，她看着院子里堆着的五六袋土豆，一筐鸭蛋一筐鹅蛋，两个半袋苞米面，一个半袋苞米碴子还有一堆的各色青菜，本想教训林蝶衣两句又有些说不出口了。

“多吧？

大姨？”

林蝶衣有些讨好的看着胖美妞大姨。

“你呀，说你点儿啥好。”

胖美妞大姨嗔怪的点了两点林蝶衣的额头，“还好，这些人还知道羞丑，没有丁是丁卯是卯的给你换过来。”

“哪能呢，都是好人。”

“你呀，细粮那么好弄？

即便是咱们这里种小麦，每家每户的面粉也不多，再说，咱们自己家也有这些东西。”

胖美妞大姨指了指堆在地上的东西，又看了看有些委屈的林蝶衣，“算了换都换了，说你也没用，下回不允许这样。”

“下回我也没有细粮借给他们呀。”

林蝶衣偷偷的翻了个白眼。

她又不是傻子，反正那些细粮白糖什么的也不知道什么时候能还回来，还不如换点儿粗粮，省事儿，再说了，土豆可以做点心，玉米面多了她还能喂狗，青红辣椒芹菜香菜这些东西她能腌咸菜。

豆角南瓜这些她也不会让它们坏掉。

“土豆放地窖，南瓜不要留，等到老秋的时候我给你几个留着过冬吃。

其他的东西能腌咸菜的腌咸菜能晒干菜的晒干菜。”

“哦，知道了。”

“哎，我帮我弄吧。”

胖美妞大姨看着林蝶衣一副不在意的模样不由得摇了摇头。

这个时候腌咸菜有些早，晒干菜又有些晚，倒是穿红辣椒正是时候。

林蝶衣看着胖美妞大姨一个劲儿的叹气不由得摇了摇头。

“大姨，你愁啥，我家有地窖，地窖里凉快，青菜放里面一时半会儿的也坏不掉。

咸菜腌出来也放在里面，早那么几天儿也不打紧。”

“一早一晚儿的量身不适合晒菜。”

“中午的太阳大呀，这几天天气好，大不了多晒几天。”

“你说的也对。

晒吧，总不能让这些菜坏掉。”

林蝶衣和胖美妞大姨忙了一下午，晒了两大盆土豆干，三盖帘豆角干，三盖帘黄瓜干还有两盖帘南瓜干。

红辣椒穿了三串。

咸菜淹了三坛，辣椒酱淹了两坛子。

林蝶衣腌咸菜的时候胖美妞大姨眼睛都直了，第一次看见有人这么腌咸菜，太费事，用料也太多，又是花椒又是大料，还有香叶，辣椒，蒜，姜，盐，醋……甚至还要加白糖，豆油要热，酱油要煮，西红柿要