49、第 49 章(7 / 16)
桂一进来的时候,就板这个脸道:“就是这位同志要来工作?”
还不等顾乔回答,朱玉桂就立马点点头道:“你好你好,就是我。”
“那行吧,你跟着我来,要做什么事我会教你的。”说完,转身就往前走。
朱玉桂高兴极了,觉得自己终于有工作了,也压根不记得带着她过来的顾乔,抬脚就跟着苏大姐走了。
顾乔笑了笑,没说什么,自己往食堂去了。
正准备去办公室的时候,被大师傅叫住了:“小乔,过来看看我这豆腐,怎么样?”
大师傅把今年新收的黄豆都带了过来,准备打成豆腐之后,做成毛豆腐吃,他是湘城人,特别爱吃这个。
顾乔看了看白白嫩嫩的豆腐,笑着道:“看来您这是有口福了。”
“哈哈哈可不是,这种豆腐做出来的毛豆腐最好吃了。”一边说,他一边从盆子里弄了一些豆腐和豆腐皮给顾乔:“拿回去试试看,味道准不错。”
“行,那就谢谢您了。”顾乔笑着点点头。
她不爱吃毛豆腐,一直都接受不了那个味道,但是看着薄薄一片的豆腐皮,顾乔觉得自己可以做个辣条来吃吃了。
她都好久没吃过这种东西了,想到就馋的不行。
等到下班一回家,顾乔先把豆腐皮处理了,这种豆皮很薄,用水泡软。
辣条好吃主要在于它的红油,但这种红油不是直接炒出来的,而是把辣椒粉、花椒还有各种香料全都剁碎之后,加上用葱姜蒜爆香的热油,直接泼在上面。
为了味道更好,顾乔特意在里面加了芝麻和孜然,等到热油淋上去的那一瞬间,诱人的香气也就迎面扑来了。
再把红油和面皮搅拌均匀,薄如蝉翼的面皮上满是红油和芝麻,火辣辣的颜色、咸香味四溢,看上一眼就令人胃口大开。
顾乔尝了一口,面皮特别细腻,加上红油之后,刚放在舌尖,就是那股叫人着迷的辣味。甜辣的辣条更好吃,顾乔特意在里面加了点糖,不仅提鲜,还能减缓辣度。
加进去的芝麻和孜然,更是让口感更加丰富,甚至有点正在吃烧烤的感觉。
顾乔一连吃了好几口才停下,感觉比后世在外面买的还要更好吃一些。
没有人能拒绝辣条的美味,不仅是秦朝阳和秦朝晖,就连秦跃回来之后,都吃了不少。
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