店长人选（2 / 3）

不准备说的太多，毕竟跟易小海第一次见面。

他没有摸清楚易小海的性格，万一说的太多，引起易小海的反感就得不偿失了。

但是现在，他需要稍微展示一下自己。

因为他猜到易小海说的是什么事了。

“那时候我刚毕业，又是东方人，在酒店做的是最底层的活，没有太多时间和精力去考虑其它事，也没有去认真观察过，不过回国后，我才有一点店感悟……”

秦峰还是先谦虚了一下。

“国内外酒店给我的最大不同就是在服务上……”

“在国外，酒店管理专业是正规的职业，许多知名大学的酒店管理专业全球闻名,而华夏的酒店行业，基层服务人员的从业水准普遍比较低……”

“……因为在华夏,酒店服务行业在人们的传统思维里，是属于次等行业,很多学校开设酒店管理专业也不是作为重点学科，包括我们学校，酒店管理就是没人愿意读的专业……”

“……反观国外，传统服务行业发展成熟高,第三产业的社会地位相对比较高，高素质从业人员也很多……”

“……我在跟其它从事酒店行业工作的华夏人交流时，发现一个现象，国外的精品酒店,经常会看到某些员工在一家酒店服务几十年，这些老员工变成了这些酒店的灵魂之一……”

“……但是在华夏，从业人员没有摆正位置,功利性决定了基层服务人员从业不精，频繁跳槽，直接影响到消费者对酒店的服务感官与评价，很多酒店砸了很多钱搞硬件,却依然没有国外某些酒店品牌火的原因……”

易小海点点头，认可了秦峰的话：

“其实不光是酒店行业，包括餐饮、保险等等服务行业，都被人所轻视，甚至服务从业者也是这么看待自己,那些高学历、高知识分子都会选择医生、律师、公务员等等这些体面的工作,这是整个社会的问题，也是思想传承和文化的问题……”

服务行业的工作辛苦，工资低，

有其它选择的不愿意干，也是正常。

所以易小海在不断提高易氏度假酒店的福利，和高校合作，去慢慢的改变这个现象。

“说到传承，这可能就是国内外酒店的第二个不同……”

“……华夏上下五千年历史，文化底蕴深厚，但是在酒店行业，传承不够、底蕴不足……”

“……在欧洲很多酒店分布在上百年的老房子里，酒店品牌也有些年久，更具文化底蕴