第17节（3 / 6）

可不是一般老头。”

赵大海一个摆尾，就把一麻袋的大豆稳稳放在了木桶旁边，嘴里还感慨：“最近啊，天气热，我做得豆腐不多，不过你放心，你的我专门给你留着了。”

“我今天来是想和爷爷您介绍两个人。”秦瑜还是先把王曼曼和陈高远介绍完，接着不经意问了一句：“立新哥在哪里啊？”

这事情也不小，她觉得有赵立新在或许会更好点，虽说她也不会让赵家吃亏，但毕竟还是外人。

“那野小子，一大早就说出去给我整个好东西，现在也不见人，也不知道一天到晚都在做什么，让他好好给我搓豆子，那屁股就跟着了火一样，怎么都坐不住。”赵大海一说起赵立新，那是说不尽的嫌弃，不过想到还有其他外人在，又转了口，“你说，他要是和你一样乖多好啊，对了，你的豆腐卖得怎么样？”

“卖得很好，赵爷爷对豆腐的掌握程度实在是厉害，我只是和你说要稍微加一点韧性的豆腐，而不是老豆腐，你就知道我要什么样的。”铁板豆腐和普通的豆腐还是有区别，也因此，秦瑜在说要求的时候，说得特别的详细，而赵大海果然是专家，很快就理解了她的意思。

“来来来，都坐，豆浆喝吗？或者豆腐脑？我这也没什么茶招待，就这个多。”赵大海搬出了几个小凳子，招呼三人围着一个矮桌坐下。

秦瑜眼睛一亮，她还没尝过赵爷爷的成品，期待不已：“我想要甜豆腐脑，曼姐，高远你们呢？”

“我无糖豆浆可以吗？”中午的美味，让王曼曼知道自己现在应该稍微克制一下。

陈高远则是在甜与咸中纠结了好久，秦瑜看着他脑袋转啊转，只能帮忙说：“赵爷爷我们可不客气了，这小伙子肚子大，可以给他来两碗，一甜一咸。”

“哈哈，好好好，我这儿多得很，来个一锅都可以。”赵大海起身就走向房子后面的大木桶，开盖后，里面就是厚实的一桶豆浆，他用木勺捞出一勺子，倒入铁锅里，用木柴开烧后，就取出木炭。

先是捞出一杯醇厚的豆浆，再在锅里加入卤水，一点点搅拌，顺时针十圈，逆时针十圈，直到豆腐脑慢慢成型。

房间里已经满是醇厚的豆香味，直到现在，王曼曼才有几分确定。

她这是第一次闻到这样极致到沁人心脾的豆香。

等拿到手，就看到了白如玉，嫩若脂，动似云的豆腐脑，只是还有些烫手，秦瑜耐心地吹着晾着，感受着萦绕在鼻间的清香。

赵大海的甜咸豆腐脑相当简单粗暴，就是一把糖，和一勺酱油，不过，秦瑜都不用尝，就知道这个味道一定不差。