第207章 你的第一,我要了!(4 / 9)
睿山枝津也脸上露出一抹得意之色:“当然,真正的厨艺是不通过一切机器,完全手工制作出来的才是真正美味的料理。作为厨师自然要有这种劳累的觉悟。”
听此,场中观众席上的人们也跟着点了点头,露出的赞扬之色,人的手艺比冰冷的机器做出来的美食要好吃这点是一个十分正确的。
毕竟机器能替代人的话,就不会出现远月学院和美式料理学院了。
而且一个厨师不用任何机器,这才是最为合格的厨师。
与此同时,曾经远月学园第一席资历过人的堂岛银拿着叉子切下一块披萨放入口中,看出了其中的端倪,说道:“首先这个披萨的口感已经到了极致,应该是在比赛前就做了经过长时间发酵的面了吧?看来睿山你为了做出这道披萨饼也是做足的准备。”
千俵夏芽也沉浸在了来自披萨的幻境中,他感觉自己似乎来到了一家风景秀丽的农场,一望无际的草原:“不仅如此,面粉中再和面发酵的过程中还加入了鸡蛋和黄油,可是并没有蛋清,只有蛋黄的美味,导致这个披萨饼充满了鸡蛋的风味,这是属于意大利农场的味道。”
四宫小次郎咬了一口,一瞬间感觉脑袋仿佛被冲击的炸开一般,盯着披萨饼沉吟道:“作为底料的蔬菜,似乎和寻常的披萨经过了不一样的处理.....”
睿山枝津也淡笑着解释道:“实际上作为底料的蔬菜,我在比赛刚开始的时候就将其煮了一个小时的时间,并且将其绞碎,在上面涂抹上了一层特制的番茄酱,才形成了现在口感舒适的底料。”
“这种风味,带着极强的冲击性,让我不由想起了第一次吃着披萨饼的时光.....”脑海中依然沉浸在这股奇妙的风味中,奥兰·詹姆斯不可置信的说道:“底料里加入了黑胡椒粉以及胡萝卜和糖让其充满了风味。”
“这简直就是意大利有名的披萨,那不勒斯披萨!”
回想着之前在意大利有幸尝到的这样一道料理,没想到竟然被远月学园的学生重新还原,奥兰·詹姆斯忍不住惊呼道。
“竟然是那不勒斯披萨!”
听到奥兰·詹姆斯的惊呼,观众席上顿时掀起一阵惊呼,怪不得一道披萨会引起评审们的纷纷好评,原来是世界上有名的料理,那不勒斯披萨饼!
“叮——”
这时,在场中大屏幕的闪烁中,最终分数终于到来。
“93分!”
这是比新户绯纱子还要高出两分的成绩!
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