第五十八章 切肉（3 / 3）

有所值。

“知道什么叫做脉络吗？！”方解看着一边不知道如何处理鸡腿的赵明，恨铁不成钢的说道。

赵明手中的鸡腿仅仅只是普通食材，所以无论赵明如何感知，都想不到办法去处理手中的鸡腿。

将手洗净之后，一把推开了赵明，拿起了一只鸡腿。

“看好了！”方解没好气的拿过了一把小型菜刀，顺着鸡腿的关节处就切了进去，竟然没有发出任何的声音，如同切豆腐一般，直入而下，顺着一刀，将鸡腿直接刨开，将其中的骨头全部调出，不到十秒钟，骨肉完全分离……

简直就是艺术般的操作，看的赵明那是目瞪口呆。

“看清楚了没！”方解直接将手中的刀插在砧板上。

“不是很清楚……”赵明如实说道，师尊的手法太快……所以，不是看的很清楚。

“我……”

“看好了！”方解再度拿起了一只鸡腿。

“用精神去感应，别光用肉眼看！”方解用刀直接插入了鸡腿最容易切开的地方，赵明赶紧目不转睛的看着师尊的动作，加上精神力的双重作用下，终于看明白了方解的动作。

“只要是肉类，都有最容易分离的地方，庖丁解牛的道理也是如此，看好了！”方解一刀直接插入了鸡腿之中，直入鸡骨头，顺势一刀，再旋转了一下手中的刀，简简单单的几下，手中的鸡腿便再一次骨肉分离。

“可明白？！”

“弟子受教。”赵明规规矩矩的点过头，这一切他确实看的非常的清楚。

“继续弄。”