第二百二十章 巧手亲制神仙肉（2 / 3）

知道吧，我在东昌府时便做的一手绝美山味，这次从东昌府回来，也拉了几大车的山味回京。

就想着凭此在京都美食界闯下一番天地呢。您要是怕我下半辈子没个好归宿，不如就让我继续行商，保管赚个金山银山给您。”

明雪晗半是调侃半是认真的说道。

皇后被这一说郁结的心情愉悦不少。

斜她一眼，道：“你个丫头，说大话也不怕闪了舌头。”

“您还不信啊，不信我现在就去御膳房，给您露一手。”明雪晗拍着胸脯，信誓旦旦道。

“你是金枝玉叶公主……”皇后颇不赞同。

明雪晗却是笑眯眯，“公主也食五谷杂粮！”扭头对旁边的宫女道：“快，带我们去御膳房。”

“还真去。”皇后狐疑。

“去，皇祖母，就给孙女一个献艺的机会吧。”明雪晗摇着皇后的胳膊，娇声嗲气道。

皇后一扫心中阴霾，“好好，去，再摇老骨头都给摇散了。”

明雪晗急忙又对还在搬花的宫女道：“好了好了，别搬了，都去御膳房帮忙吧。”

“是，公主！”宫女忙放下秋菊，跟着去了御膳房。

明雪晗暗松一口气，一番插科打诨总算还留着些秋菊给玉华郡主的宫女，若不然以她那恶毒的性子，指不定又要怎么拿这些宫女出气。

然，她想得善良，却低估了玉华郡主的恶毒。

玉华郡主知道是明雪晗与皇后说了几句，皇后才没有将秋菊全部搬去明雪晗的宫里。气的抓起花枝便朝丫鬟的身上打，直抽的花瓣飘飞，满地缤纷。

她仍不解气，又踩扁了花篮，阴狠道：“贱女人，真当自己是公主，竟然高高在上的施舍本郡主，本郡主便让你尝尝什么叫云端跌进泥淖。”

另一边，明雪晗领着皇后来到御膳房，先是过目了一遍御膳房的餐谱，又看过储备的食材。

这年头食材还不丰富，烹煮方法也比较单一，以蒸煮为主。

像油煎烤炸这些烹饪方法虽然已经众所周知，却因植物油稀有，只有权贵豪富之家舍得煎炸，故而相关菜品也就十分稀少。

明雪晗看了一圈，最后决定便以这稀有之物入手。

选了几斤上等新鲜五花肉，还有鸡蛋，面粉，以及粗糙米粉为食材。

她先是将五花肉过水洗去浮沫，再切成薄片放老酒酱油糖和少许盐进行腌制。然后将鸡蛋面粉糊状。

最后待植物油烧热，将腌好的肉裹上面糊，再沾上糙米粉入锅炸成金黄。

此便是现世名菜，锅包肉，又称神仙肉，意味好吃的连神仙都想吃。

这道菜