第二百三十八章:俄罗斯套娃(2 / 4)

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回的努力了。

林锦绣看着崔英杰,微微笑了,凭借她昨天晚上熬的夜,她也得帮着崔英杰将这个难关度过去。

“若是嫌弃你没有内涵,那就给他个有内涵的不就行了。”

林锦绣拿着崔英杰的菜谱,柔柔地说道:“英杰,我相信你,但是我有个小小的想法,你要不要听听看?”

看着林锦绣那期盼的眼神,崔英杰一想林锦绣最擅长的就是这种鬼才方法,便点头:“阿绣你尽管说,若是没办法做到我会提的。”

林锦绣点点头,开始将自己昨天与崔诩商量好的方法说给崔英杰听。

“既然要鸡鸭鱼肉俱全,那就要考虑家禽用什么,家畜又用什么。”

“最好还能做到口感丰富,有脆的有软的有嚼劲的。”

“还要有内涵,不能太普通……”

林锦绣扳着手指开始数有多少条要求,数一条崔英杰就感觉自己的头更大了一点。

“这样吧。”

林锦绣开始了自己的天花乱秀:

“取一只鹌鹑,肚子里掏空,放入青虾与鹌鹑蛋,将鹌鹑缝合之后用糯米包裹,上锅蒸至软烂。”

“随后将牛肉与蹄筋切丁炒饭,放细细的青菜丁,用来缓解油腻,随后连同那鹌鹑一起塞入肉鸡的肚子里,用炒饭将糯米鹌鹑完全包裹住,不要露出。”

“肉鸡去头去屁股鸡爪,包裹黄泥做成叫花鸡,再塞入小猪的肚子里,最后再将整只猪烤的外焦里嫩表皮酥脆,一定要保证口感从外到里越来越软嫩。”

“如果是这样的话,口感绝对丰富,特别有内涵。”

林锦绣的这个主意完全将崔英杰说了个目瞪口呆,虽说崔英杰能够想到这样腹中套另外一种食材的套路,但是像林锦绣这样的连环套还是第一次见。

“我将这个模式称之为——俄罗斯套娃。”林锦绣又开始了自己最擅长的一本正经地胡说八道。

崔英杰有点不愿意承认,林锦绣想到的方法的确要比他想的要新奇的多,而且只要做法稍微讲究一下,保证各自的风味都不会串。

看着林锦绣那张无法让人拒绝的笑脸,崔英杰长长地叹了口气。

明天中午就要待客,但是有很多种食材都需要提前准备,若是想要尝试一下的话时间都不太够。

“英杰,反正你现在也没有主意不是吗?”

林锦绣拉着崔英杰的袖子摇了摇:“很多肉的准备工作都很多,若是再考虑恐怕会来不及,不如死马当活马医,试试这个方法吧?”

“即使做的不好,不是也可以往我身上推嘛。”

虽说林锦绣提出的方法是可行的

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