第一百五十一章：崔诩的厨艺课（3 / 4）

觉得作为主人，自己不能辜负空间食材啊。

她一定要为这食材负责，所以必须要学会做菜，要亲手将自己空间里的食材捧上巅峰。

西红柿炒鸡蛋，清炒土豆丝，加上一盘红烧鲤鱼，家里的菜吃起来就是简单，对于林锦绣这样的初学者来说也是最好的学习开始。

“看，刀一般有这几种拿法。”崔诩将菜刀提起来放在了自己手中，“有些人喜欢用两根手指扶着刀面，有些人喜欢用一根。”

“还有人喜欢将手指放在刀背上。”

每说一种动作，崔诩就会换一种动作，全部展示完了之后将菜刀递到了林锦绣的手中：“拿着，找到自己最舒服的那个姿势。”

“有没有人这样拿的？”林锦绣抄起了旁边的另一把菜刀拿在手里，“双刀流！”

崔诩完全没get到她的点，只是非常认真地说了一句：“只有在剁馅儿的时候才会用到两把菜刀。”

崔诩实在是太过正经，让林锦绣讨了个没趣。

她只好假装自己没有皮过，好好听课。

哎，果真是有趣的灵魂万里挑一！

林锦绣原先拿菜刀都是随便拿的，现在有了崔诩的教导，只是将菜刀放在手中一试，便知道一个小小的拿刀动作不一样也会让自己的力气省下不少。

在崔诩的教导之下，林锦绣将所有的食材清洗干净，放在案板上。

林锦绣一刀将一个西红柿分成了两半，随手就将手里的那一个半圆平面向下贴在了案板上，刚想下刀就被崔诩阻止了。

“将西红柿切开之后，不要将切口向下。”

崔诩将林锦绣手中的西红柿翻了过来，示意让那弧面向下，让林锦绣用手扶着一些。

“这样切的话，就可以让西红柿的汁尽可能地留下，而不是顺着案板到处流。”

“记得下刀要干脆利落。”

崔诩手起刀落，欻欻两下就将手中那半个西红柿切成了小块，放进碗里之后，案板上几乎就没有什么汤汁。

“原来是这样。”林锦绣从他的手里接过菜刀，将另外半个西红柿也扶了起来，开始小心翼翼地下刀。

她做不到像崔诩那么快又那么精准，但是对于初学者来说，慢工出细活，最开始慢下来找到手感，总会一点一点快起来的。

崔诩当然也没有催她。

在自己家里学做饭最好的一点就是时间充裕，而不是在饭店里打下手，总是被主厨各种催，脚上仿佛升了火一般也赶不上其他人的速度。

这个切西红柿的小技巧比较简单，林锦绣虽然很少拿菜刀，这段时间总是做菜，也是习惯了，很快便掌