第四十章：跑堂特训（3 / 4）

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“体验一下不就清楚了？”林锦绣走到吧台拿出一个本子写起来，“你先去把铺盖放下吧，就放我房间桌子上就行。”

怀彦青哦了一声便去放东西了。

林锦绣手中准备着第一个训练的东西，嘿嘿一笑。

……

“首先。”林锦绣手里拿着一叠纸背手来回走着，“作为一个跑堂，要有超强的记忆力，对于顾客点的单，一定要用最快的速度记住。”

说着她瞥了一眼被她拉来客串评审员的宁儿和李大娘，将手里的纸递给了怀彦青。

“从第一张开始，每一张给你三十秒钟时间记忆，三十秒后开始上菜，顺序和顾客要的东西可都要记住哦！”

端正坐好的怀彦青接过那些纸，一看上面居然是密密麻麻的小字。

“7号桌一个烧饼两杯玉米汁，4号桌一个玉米烙饼三杯玉米汁……等等等等。”

怀彦青粗粗一估略，这每一面上的字至少有几百个，居然要三十秒全部记住，顺序还不能乱？

“掌柜的，这是不是有点太多了？”怀彦青指着纸张上的内容，“这……”

“这就是店里桌子的总数啊。”林锦绣指着店里的桌子，“我们店还算好的了，只有寥寥几种食物，这要是换一家酒楼，怕是背菜单都能把你累死。”

还没等怀彦青反应过来，林锦绣拍桌而喊:“好的，三二一开始！”

“喂！”在林锦绣下令之后，怀彦青来不及抗议，只能将注意力放在手中这张纸上。

三十秒的时间去记忆这仅仅有些许不同的数十个短句，即使记下了每一个短句的字也要注意顺序……怀彦青紧皱着眉头。

“时间到！”林锦绣喊停的时候怀彦青还混乱着，这第一次的尝试自然以上错菜让客人生气结束。

扮演客人的宁儿鼓着腮帮子噘着嘴，学着骂街的大婶们叉着腰像个圆规一样站着，断断续续地想着那些大妈口中说出的台词，以她觉得最凶的样子对怀彦青表示自己的不满。

“到时候其他的客人可没宁儿这么可爱。”林锦绣提醒他，“还有宁儿，答应我以后千万不要学那群大妈吵架可以吗？”

“再来！”怀彦青没想到自己居然会被小小一个跑堂的工作难住，很不甘心，想要挑战第二次。

林锦绣将第二张纸递给他，计时开始，怀彦青的眉头蹙得更深，努力记忆着纸上的内容。

在怀彦青努力记忆的时候，林锦绣看着他的样子突然想起自己以前实习的经历，很是感同身受。

“错了！”

“顺序不对！8号桌客人气跑了！”

“6号桌