第八十章(2 / 4)
就有要做月饼的想法,之前还定了几个模具,现在倒是正好派上了用场。
把面团揉软之后,分成几个部分,一一擀成圆形,再把莲蓉内陷仔细包裹在最中间的位置,放入模具之中。
原本还不成样子的面团就立刻变成了一个个小小的圆形,看着十分讨巧可爱。
这时候再把它们在烤盘里码好,放入烤箱中等到烤好即可。
最后,苏珊珊才把目光对准了麻辣小龙虾。
这道菜在蓝星时一度兴起了巨大的风潮,实在是麻辣的口味和小龙虾鲜嫩的口感形成了完美的配合,让人实在是无法抗拒其中的诱惑。
对于苏珊珊来说,麻辣小龙虾的底料倒是不难,其实和她之前做的火锅底料类似,至少需要在用量上稍作一些改变。
比如多加入一些麻的部分,少加入一些辣的部分,再比如,适时地多加入油,这样做出来的小龙虾会更加鲜嫩,闻起来也更香。
先把小龙虾清洗两遍,力求把里面的泥沙都洗干净,毕竟干净还是第一需求。
随后开大火,把虾倒入油锅中爆炒,微熟时放入底料一起翻炒,一下锅,那底料的味道就瞬间扑面而来,卷裹着小龙虾的香味,口水都止不住地分泌。
而苏珊珊还有一个自己的习惯,就是在调料之后再加入一点酒,最好让食材充分地浸泡一会儿,做出来之后就会充满酒香。
当然了,这会儿她自然还是选择加入那种自带酒味的果汁,这种果子浓度高,不需要放太多,一小勺就可以让一整锅的小龙虾香味都变得更加浓醇深远。
如果说做别的菜的香味大家还能稍微忍耐一下,麻辣小龙虾的味道则是怎么都掩盖不住,也怎么都无法忍受的。
这香味顺着厨房一路飘散,最后终于飘到了客厅,然后充斥弥漫着整个房间。
这种扑面而来的香味,带着火辣辣的热情和刺激,那种原始的香辣味道令人的情绪不由自主地激动,让人的大脑自动停止思考,只能生理性地分泌唾液。
甚至于光是闻到这香味,他们就能开始想象背后的美食到底是何等的浓烈而鲜美,然后一边脑补一边越发地难耐。
原本在客厅的三个男人几乎都是瞬时间就闻到了这股味道,本来大家都坐在客厅里沉默,很长一段时间都没人说话。
直到这香味一出来,三个高等级精神力者就立刻敏感地意识到了,原本尴尬的三人这会儿倒是忽然变得出奇的默契了。
三个人不约而同,
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