384:松花皮蛋(2000字)(2 / 3)
,几十个人,一人分了一小碗皮蛋瘦肉粥,得吃了一筷子的凉拌皮蛋,一个个意犹未尽地看着沈青橙。
周厨长将最后一口皮蛋瘦肉粥送入口,回味一须臾,双眼炯炯有神地对沈青橙道:“沈厨师,这松花皮蛋直接吃虽然不怎么好吃,但做成菜却美味。”
沈青橙问:“那依周厨长之意,这三道吃食能否受到西凉郡当地人的喜爱?”
周厨长拍着胸脯道:“这三道菜美味又解暑,一定会受欢迎。”
周厨长做了多年厨师,对西凉郡当地百姓的口味十分了解,得了他这句话,沈青橙更加有信心了。
“以现在的天气,腌制皮蛋起码得八九天的时间,我现在将腌制皮蛋的配方写出来。”
沈青橙目光挪动到阿财的身上。
“阿财,待会儿你吩咐两个伙计按着配方将鸭蛋以及腌制材料都买回来,就这一两日将蛋腌制上,争取早日将这三道吃食推出。”
阿财被点名,忙停下手里的筷子。
“是。”
沈青橙走去柜台前拿了笔墨,快速的写好配方。
这段时间的晚上,君无澜教穆建澜跟君一落读书识字时,她假意在一旁学着,现在她麻利地将皮蛋的研制配方写了出来,君无澜只觉得她聪明一教就会。
阿财拿到配方瞧了两眼,很快点了两个经常出门采办东西,且办事牢靠的伙计的名儿,将那配方交予了他们其中一人。
等众人都吃得差不多放下了筷子,沈青橙又宣布另一件事情。
“我们澜橙酒楼旁边的那间小铺子最近不是贴出了售卖的公告吗,我打算将那间小商铺盘下来,用于卖快餐。”
“快餐?”
快餐两个字一出口,引得贺允之好奇地瞧向了沈青橙。
这几年,他跟师父走南闯北,也算见多识广了,不仅没见过皮蛋,也没听说过什么快餐。
这让贺允之觉得自己的见识比沈青橙狭窄多了。
沈青橙道:“我所说的快餐就是可以打包带走的食物,咱们酒楼不是一直在卖汉堡,薯条炸鸡腿吗,汉堡薯条炸鸡腿价格不贵,可是因为咱们这里是酒楼,外观上给人一种高消费的错觉,导致进来买汉堡炸鸡薯条的客人少,等我将那小商铺盘下来,可以将汉堡薯条跟炸鸡搬去那边明码标价的售卖,这样比较亲民。”
沈青橙停顿了一下。
“我还有一个好消息要告诉大家,良叔种植的番茄即将成熟,薯条,炸鸡,汉堡
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