180:点评红枣米糕(4000字)(3 / 6)
青橙给记恨上了,心情大好。
“周副厨长,待会儿见了四公子,可别说我提醒过你啊,你知道的,四公子最痛恨的就是搬弄是非之人,但你我一同在万和楼做事多年,我是一片好意才提醒你。”
“我知道秦掌柜的好意,秦掌柜放心,我知道怎么说话。”
周德旺擦了一把手,大步离开后厨。
到了牡丹号雅间门口听见连云易跟沈青橙在里面有说有笑的,他咬了咬牙才抬腿迈过门槛。
“四公子,您找我有何事?”
连云易看了周德旺一眼,立马变成平时的严肃脸。
“周副厨长来了,麻烦周副厨长你给君小娘子说说,这红枣米糕都加了那些配料。”
连云易虽然一脸严肃,但脸上并未有动怒的痕迹,说话的语气也算客气,周德旺心里重重的松了一口气。
周德旺扫了一眼桌上的红枣米糕,语气客气的向连云易汇报:“有粳米粉,大红枣泥,蜂蜜,红糖水儿,姜汁儿。”
除了红糖水,其他的配料全被沈青橙说中了。
连云易目光尤为欣赏的看着沈青橙笑。
“小娘子好灵敏的味觉,就尝了那么一块糕点就品出了各种配料。”
沈青橙道:“四公子过奖了,所谓红枣米糕,这里面定然少不了米粉跟红枣泥,蜂蜜跟姜汁儿味道特别,干我们这一行的都能品出来。”
连云易道:“既然小娘子能够品出这里面的配料,不知小娘子可有办法将这红枣泥糕改进一下。”
沈青橙勾起嘴角看着连云易笑。
这位连四公子还真是精明,她答应改进这红枣米糕不就等于给了万和楼一个糕点配方吗,真是无时无刻都在想着压榨她。
连云易看着沈青橙光笑,半天不开口,于是补充道:“我不让小娘子白白改进这红枣糕的配方。”
连云易这个人挺不错的,虽然有些奸诈,但对自己还算不错。
沈青橙道:“可以,不知后厨里可有糯米粉?”
粳米适合煮饭,做糕点要用两份粳米粉跟一份糯米粉,这样两种米粉做出来的糕点才会口感柔软。
连云易瞧向周德旺。
周德旺道:“有,做汤圆的糯米粉可以吗?”
沈青橙略颔首:“可以的。”
“我现在吃饱了,身上也暖和了,请四公子吩咐一个伙计带我去后厨吧。”
沈青橙起身看着连云易。
↑返回顶部↑