第155章 熬油（2 / 3）

他性格算是个直的，要是说错了话，只怕要惹的强子不高兴，看他不顺眼了。

好歹与杨大厨在酒楼里相处了那一段时间，瑾娘为人还是极好的，那时候，对他们也是多有照顾，他们凡是有什么问询的，只要能说，瑾娘就没有拒绝过，要不然明日瑾娘开张的时候过去看看？

再说瑾娘吃罢了饭之后，就在厨房里忙开了，她本来就是个闲不住的性格，现在还有这么多的活儿，肯定更忙碌。

她将那一大块的板油切成均匀的小块，坐锅放了水之后，开始熬油，加水熬出的猪油颜色莹润，味道也更好些，当然了，加水不能太多，只要少许就可以了。

后世的时候，为了健康，许多人都不吃猪油的，却不知道，相对于植物油来说，猪油的味道会香很多，算得上是真正的美味了。

到了这个时代，植物油很少，大部分人家靠的都是猪油，她也乐意用猪油做菜，现在先熬上些猪油，可以用好多日子呢。

瑾娘拿着大勺在锅里均匀的搅动着，避免靠近锅底的板油粒被炸糊。

“瑾娘，你小心些，可别烫伤自己。”听着锅里传来噼里啪啦的声音，李大田颇有些担心的说道。

这么一大锅的油，要是不小心溅到身上，那可不是要烫坏了？他想上前帮忙，可是，又担心自己不会做，反而弄坏了好东西。

丽娘过来的时候，正好就听到李大田这一句，当下，表情就有些不好看了。

不过，很快，她就收敛起脸上的不痛快走进门来，有些事是要靠缘分的，不能强求，无论如何都应该珍惜与瑾娘的情分。

“丽娘姐姐，你来了？可是铺子里有啥事儿要帮忙？”瑾娘看到丽娘，笑着问。

“没事，这会儿还没开门呢，我先过来看看，是不是有什么需要我帮忙的。”丽娘亲亲热热的说道：“你们也知道，我那铺子早上基本上没人，怎么也是要过上一阵才开门的。”

“这里也没什么可帮忙的，倒是丽娘姐姐现在铺子重新开张了，可不能接触这些油脂，油脂不容易清洗，不小心就污了布料了。”

瑾娘说着，就想起后世的洗洁精洗手液，那多方便啊，只可惜现在没有。

等下次回去的时候，要不要研究一下，洗洁精和洗手液到底是怎么做出来的，看看能不能在这个时代复制一下，如果可以，那才是真的改变生活呢。

“不打紧，回去仔细的洗洗就好了。”丽娘说着就要蹲下来帮着烧火。