第012章 肉干（2 / 3）

了：“这东西好，以后阿武上山的时候，给他带两条，就不用一直饿着肚子了。”

却是老妪想起每天中午都吃不上饭的大孙子心疼，毕竟，阿武现在算是家里的顶梁柱呢。

“您说的是，阿武现在正是长身体的时候，可不能饿着，早上就吃那么点儿，上山就是一天可不行。”瑾娘点头表示赞同：“以后，咱们的伙食要改变下才行，三个孩子都是长身体的时候。”

瑾娘想着阿武是个天生神力的人，便能猜测，他的胃口应当极好，就连昨天晚上在内，阿武应该都没有吃饱。

还有阿文和阿菜两个孩子，总这样跟着大人们饥一顿饱一顿的可不行，要是这么小就伤了胃，以后可怎么办？

老妪重重叹了一口气说道：“可不是，只是家里情况就这样，也没办法！”

要是有这个能力，她也想给几个孙子孙女儿们吃的好一点。

“大娘，这事儿，咱们回头慢慢解决，总能有办法的。倒是那些猪心、猪肺和猪肚什么的也要煮了才好。天气热，就是泡在水里也不行。”

这样困难的家里，凡是吃的，可是一点都不能浪费。就算猪下水，也是荤腥啊，吃了补身体，总比光吃野菜好。

“我都换了三次水了，再换水也要放不住了。”老妪也顾不得伤感了，忙说。

“我们这就煮上，晚上吃猪杂碎汤。对了，大娘，我记得还有些猪板油，也要熬出来才行，我们家里也没有菜油，有了猪板油，炒菜吃也香。”瑾娘此时俨然一副女主人的样子。

两个人都是勤快人，说开始就开始了，一个烧火，一个熬猪油。

本来就是一头小野猪，虽然肥，但板油并不多，也就熬了差不多两斤左右的一小坛子。

看着清亮亮的滚烫的油，老妪激动了，多久没见过这么多的油了。

家里日子太难过了，油这样奢侈的东西，都有好几个月没见了，还是过年的时候买过半斤豆油，早就吃的一点都不剩了。

“总算有油了，总算有油了！”老妪喃喃的说着，激动的眼中都带着泪花了。

瑾娘从锅里捞出油炸笑道：“油渣也是好东西呢，剁碎了包饺子也极好。”

“可不是，这可都是我们家里以前见不到的好东西哩。”

老妪找了小盆子，将那一点点的油炸也珍而重之的放了起来。

接下来，就是要处理头蹄了，瑾娘烧了一大锅的热水，将头蹄烫了一遍，开始拔毛。