第52章 洗手（4 / 5）

“有有有！早上剩的。”

生欢做了一锅把豆沙卷进去的，又做了一锅放葡萄干的，醒发之后放烤箱，第一锅已经好了。

“呦呵，这老大啊！”老黄闻味过来的。

生欢让俩大师傅把面包扣过来之后反过来，撕下来一块，软和有层次，一撕还拉丝。

“今天育红班就吃这个吧。”

“诶呀妈呀，我喜欢这个，奶香奶香的，还萱烀。”

生欢切些面包片，铺上一层奶酪上烤箱，烤的酥脆奶酪拉丝。

“这个能卖吗？”

生欢摇头：“这个可以教给买面包的人，当做一种吃法，这么卖远光来看肯定是不赚钱的。”

“那这些呢？”

“这些中午饭也行，毕竟这个点了供销社客流量也少。”

“我今天本来要教传统点心的，看这样只能下午了。”

“现在教吧，中午还能给大伙分分，我们都帮忙，今天都上班了，我也闲下来了。”

“行吧，今天的也简单。”

找了一个人把育红班的点心牛奶送去，生欢教做传统点心，现成的红豆馅，生欢让老黄做芝麻馅儿，王师傅做五仁馅料。

今天的简单，面粉白糖跟水，菜籽油或者猪油，和成油皮，油面和成油酥，油皮擀开平铺油酥折叠三次，切小块，擀牛舌饼，卷起来醒发。

再有就是菠菜汁代替水，这个胡萝卜汁代替水，加一滴白醋稳定色，这个用甜菜汁儿。

生欢做了几个同样的油酥皮，两个嫂子把馅料已经团成了球。

“接着就是包了，看手法，两段往中间按，之后擀开包进馅料，擀饼，用筷子在中间按个坑，加鸡蛋液撒几粒芝麻，之后切五刀，两手指一捏就是花瓣样，化两刀花蕊，就是桃花酥了。”

看着简单，做起来也简单，一个人擀一个人包，一个人切，一个人点蛋液芝麻化花蕊上烤箱。

那速度快的一团粉面团几分钟就没了，生欢教第二种，白面团裹绿面团跟红面团，包上馅儿任意造型化两刀。

随意发挥，各种各样的点心就出来了，主要还是以桃花形状为主，生欢包的每一个形状都不一样，精巧极了。

三烤箱点心上锅烤，食堂弥漫着甜香，到了吃饭的点，生欢跟郝建军的饭都给打好放到俩儿的位置上了，生欢到前边化了钱票。

红烧羊肉，手抓羊肉饭，清炖羊肉，尖叫土豆片番茄炒蛋跟一个瓜片汤儿。