第16节(3 / 8)
了。
“谢谢逸信叔!”两兄弟爽快的答应道,这炸知了比较费工夫,又费油,一般大人是不会给小孩子弄的。两兄弟摸了知了就打算到安逸信这里来给安逸信弄,也解解自己的嘴馋知了肉本就好吃,都是些瘦肉丝,炸着的问道绝对好,而且营养价值也高,当然,小孩子更注重的是口腹之欲。
安逸信将知了一个个的剪了翅膀腿,再把知了肚子里的东西给弄干净,放水里洗洗,这一个个弄下去也是十分费功夫的。把清理好的知了用盐、辣椒面、花椒面、香料调匀了,先要腌制一会,等下直接用腌制好的知了,一个个沾上调好的红薯粉放油锅里面炸就好了。不过知了这东西小,炸的时候也得控制好火候,先用六层熟的油炸一会,再用八层热的油过一遍,保证知了里面能熟透了,又不会太老,肉吃这柴了。
安逸信在清理知了的时候,徐季同和淼就已经醒了,洗漱后,倒也来厨房打了一头,不过对于清理知了的事都没兴趣,而且厨房还热,都跑到葡萄藤下乘凉去了。趁着腌制知了的功夫,安逸信将桌子摆好,叫上几人先吃早饭。
“小逸,你在弄什么?”淼最近迷上了超级出名的一款老少皆宜的游戏——植物大战僵尸!本来正在玩老虎机那个小游戏的,不过闻着了油炸食物特有的浓厚香味给吸引去了。
【嗷呜……~】好香,小逸,我要吃!
“大娃子两兄弟摸了知了,我来炸着当零嘴吃。”安逸信一边摸摸头上的汗,一边说道,这天热,他也没有弄过油炸食物来吃的。
“逸信叔,炸好了没?”大娃子两兄弟也在门口探出头来问道,那香味引得两人直吸溜口水,连对他们极有吸引力的电脑也留不住他们了。
“厨房热,快去客厅玩着,等下我炸好了给你们端过来。”安逸信连忙说道,想起自己小时候也是这样,家里吃肉的时间少。到农历六月份知了出来的时候,也会去摸了知了让奶奶给他炸着吃,也是这样眼巴巴的盯着在灶台上忙碌着的奶奶。
“炸知了啊,这个以前阿砜也挺喜欢吃的,那小子夏天去林子里出任务,回来的时候经常摸一袋子回来,说什么要自己捉的才有味儿!”徐季同说道。
“我让寨子里的屁孩子去多摸些知了,清理好了,我打上激动,书砜哥醒了就给他炸着吃!”安逸信知道了淼有办法让书砜醒过来,对于这事也是缓和了许多,还能说上几句玩笑话了。
“这个成,我们还天天油炸了,让他闻着味儿馋死,自己下床来吃!”徐季同也是笑道,这些日子他也想通了,书砜不管醒不醒,他都要好好的照看的。如果他
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