第166节（1 / 14）

“你是怎么能吃出来的？”李穆对这个比较感兴趣，“你要说那只鸡是神仙鸡，也许还能吃出来。可是那些死了多少个小时，用的什么高压锅，这怎么可能吃的出来？”除非老馋有特异功能，吃了鸡就知道这只鸡是怎么死的。要是这样的话，还不如去破案呢，虽然说吃死人肉有一点恶心，但是能够大大的提高破案率啊，还能够节省很多的破案经费。

“我们在厨房里面经常那么干。”老馋胸有成竹地说，“你也知道，那毕竟是监狱嘛，条件有时候毕竟不是那么好。死鸡死猪什么的经常都有，只要吃下去对人无害，我们就要把那些东西做熟然后分发出去。冲血管，高压锅，重油重盐重辣椒什么的，都是我们厨房经常用的手段，所以我一吃就吃出来了。”

“原来是这样啊。”李穆这才明白，“那我们这就开始吧。就面试地点而言，别人的餐厅并不算一个很合适的场所，特别是面试一个厨师。“你擅长做什么菜呢？或者说，你喜欢做什么菜？”一个厨师喜欢做的菜，一般也就是他擅长做的菜，当然了，这并不是很绝对。比如说李穆的母亲，她不吃芹菜，但是做的芹菜炒鸡却很好吃。

“面食，我比较擅长面食，因为我做的最多的就是面食。我们总有各种各样的面粉，要做成各种各样的面食，包子，饺子，花卷，锅贴，面条。另外和猪和鸡有关的菜都可以，我们监狱有一个很大的养猪场和一个养鸡场。鱼也可以，鱼便宜的时候我们监狱会买很多的鱼。还有鸡蛋，我们也会有很多的鸡蛋。”老馋说，“牛和羊比较生疏，因为监狱里面很少用到这两样东西。鲍鱼龙虾什么的我只做过几次，虽然说监狱长他们都说很好吃，不过我吃不准，他们吃了什么东西都说好吃。”

没想到监狱长在老馋心理面是这么一个形象，李穆继续问，“你也知道我是想开一个酒店，餐饮是里面最重要的一部分，我想知道你是不是能够胜任主厨这个位置。如果你当了主厨，会怎么办呢？”老馋在监狱里面也掌管着厨房，可是这和酒店的厨房完全不同。在监狱里面，他安排菜单，他做什么，囚犯们就要吃什么。偶尔领导们会点餐，但人数不多。酒店可完全不是这样，所有的餐点都是单独点的。主厨必须判断把哪一些菜交给哪一个厨师来做。

“我不知道，我从来都没有主管过饭店的厨房，不过我在饭店干过，也主管过监狱的厨房，想来应该也不会很难吧。”老馋说，“在监狱的时候，有一次他们也搞过一个小饭店，用来招待那些看犯人的家属，只要拿钱出来，就可以一家人好好地吃一顿饭。那时候也是我去当